椰子水不僅在歐美大熱，近年也延伸到中國市場，而可口可樂于2012年并購美國第二椰子水品牌Zico后終于發(fā)力中國市場，并于5月中旬在中國正式開賣。

    而在此之前，紅牛母公司華彬集團于2014年并購全球最大椰子水品牌Vita Coco 25%的股份并將產品于去年引入中國市場，這也是可口可樂Zico最大的競爭對手。再加上國內企業(yè)對于椰子水的覺醒，2016年椰子水將成為飲料企業(yè)競爭的重頭戲。

　　根據歐睿國際(Euromonitor International)的數據，椰子汁在美國市場的零售額已經接近20億美元。在中國市場，英敏特(Mintel)的一份報告顯示，被認為具有滋養(yǎng)功效的植物蛋白飲料穩(wěn)步增長，其中椰汁飲料是增長最快的子品類。30%的中國消費者表示，在截至2015年10月之前的半年中，比過去飲用了更多的椰子汁，超過大豆飲料(29%)和谷物飲料(26%)。歐睿國際預測，椰子汁市場在未來幾年將保持穩(wěn)定的增長。