運動過后喝一瓶功能性飲料是不少年輕人的愛好。近期，一份檢測報告顯示，紅牛等功能性飲料中維生素B12的含量超過了我們每天的適宜攝入量。專家提醒，功能性飲料運動后可起到補充恢復體能的作用，但不宜多喝，更不宜長期飲用。         

    近日，有媒體對市場上的9款功能性飲料進行送檢，其中包含了紅牛、啟力、日加滿、力保健、樂虎、東鵬特飲、能立方7個品牌。結果顯示，9種功能性飲料中有6款含有維生素B12，5種維生素B12的含量超過了2.4微克的適宜攝入量，涉及了紅牛、樂虎、東鵬特飲三個品牌。

    除此之外，這些功能性飲料中多數都含有咖啡因。GB 2760-2011《食品添加劑使用標準》中只對可樂型碳酸飲料中的咖啡因作出最大使用量為150mg的限定，其他食品均不得添加。這次送檢的功能性飲料中，多數含有咖啡因，其中6種因為具備《保健食品批準證書》，并不受上面的國標限制。而另一種飲料能立方既不是保健食品，也不是可樂型碳酸飲料，也被檢出了微量的咖啡因。

    紅牛飲料可能大家都不陌生，想當年小編在考體育的時候就喝過，不知道是紅牛起了作用，還是小編也有點運動細胞，最后還是擦著邊過了。今天小編就給大家介紹一下紅牛飲料的作用。

    紅牛飲料的的作用

    1、牛磺酸：參與糖代謝的調節，加速糖酵解；能增強心肌收縮力，增加血液輸出，同時防止心肌損傷；能保護肝臟，對于維持運動能力?；撬崾潜匦璧?，加強補給可使運動能力和抗運動性疲勞能力進一步增加。改善內分泌狀態，增強人體免疫。

    2、賴氨酸：屬于蛋白質的重要組成部分和人體必需氨基酸之一，可以調節人體代謝平衡；能提高鈣的吸收以及在體內的積累，加速骨胳生長；有促進生長發育、增加食欲、減少疾病和增強體質的作用。

    3、咖啡因：直接作用于中樞神經，促使思維變得敏捷清晰；能減少疲勞；能促進代謝；能刺激肝臟釋放肝糖原以增加體內能量；促使血液中腎上腺素明顯增加，從而加快心率，增加血流量，提高氧輸送能力，促使三羧酸循環得以順利進行，保證能量不斷得到補充。

    4、肌醇：屬于B族維生素的一種，能促進體內產生卵磷脂，降低膽固醇，有助于去除肝臟中脂肪，幫助體內脂肪的再分配；能預防動脈硬化；是肝臟和骨髓細胞生長所必需。

    5、維生素PP：屬于B族維生素的一種，參與能量代謝、組織呼吸的氧化過程和糖原分解的過程；參與蛋白質、脂肪和DNA的合成。

    6、維生素B6：屬于B族維生素的一種，在體內被磷酸化為輔酶形式，參與酶類代謝，在糖類代謝中催化肌肉與肝中的糖原轉化；參與氨基酸代謝，并起重要作用；有助于腦和其它組織中的能量轉化過程。

    7、維生素B12：屬于B族維生素的一種，在體內轉化為各種輔酶參與碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝；促進紅細胞的形成；維護神經系統的正常功能。

    綜上所述：紅牛飲料的作用是上面的這些成分相互配合，共同作用的。起到提神醒腦、補充體力、抗疲勞等的卓越功效。

    紅牛飲料的成分
      
    紅牛(Red Bull)飲料是一款內含水、白砂糖、香精、?；撬?、賴氨酸、肌醇、煙酰胺、維生素B6、維生素B12、食品添加劑（檸檬酸、檸檬酸鈉、咖啡因、苯甲酸鈉、檸檬黃、胭脂紅）等成分的“滋補性飲料”，取名為“紅牛”，因為“紅牛”是一種活躍的、生命力旺盛的表現。

    紅牛飲料的種類

    中國紅牛只有兩種產品，一種是原味型（金罐裝），一種是?；撬釓娀停ㄋ{白罐裝），中文標識是“紅牛維生素功能飲料”（老版的是“維生素功能飲料”）。

    紅牛飲料金罐裝和藍白罐裝的區別

     一、從成分上

    1、?；撬幔憾叨际蔷S生素功能飲料，都含?；撬帷⒖Х纫?、維生素B群等，但是加強型紅牛的牛磺酸含量是普通型的8倍，由于牛磺酸本身對人體沒有什么毒副作用，因此此成分的增加也不會帶來額外的飲用禁忌。不過由于?；撬崾强蛊诔煞郑绻ぷ鲝姸炔皇翘蟮臅r候要慎服加強型，以免造成睡眠障礙等不良后果。

    2、咖啡因：兩種包裝的紅牛維生素功能飲料咖啡因含量都是50mg/罐，服用咖啡因能夠直接作用于中樞神經，促使思維變清晰，減少疲勞感等。高血壓、心臟病和孕婦、絕經后婦女和兒童等人群不適宜服用含有咖啡因的食品，因此不推薦選擇紅牛維生素功能飲料，更不推薦飲用強化型紅牛維生素功能飲料。

    從以上功能成分比較來看，加強型對比普通型紅牛，咖啡因含量一樣，牛磺酸含量則達到8倍，意味著其由咖啡因所導致的不良副作用不會增加，而由?；撬嶙饔玫目蛊诠πТ蟠笤鰪?，非高強度工作者慎服！

    二、從功能上

    牛磺酸功能飲料一般能補充能量物質，并調節神經系統功能，以此達到提神醒腦、補充體力、抗疲勞的功效，強化型紅牛維生素功能飲料由于增加了?；撬岬暮浚虼似淇蛊凇⑻嵘窆δ芤蚕鄳谋患訌?。

    三、從價格上

    “黃罐”普通型紅牛維生素功能飲料的市場參考零售價為5.5元每罐，每罐250ml，“銀罐”加強型紅牛維生素功能飲料市場參考零售價為6.7元每罐，每罐也是250ml。

    單從價格上看，加強型紅牛的價格較高，但相應的提神功效更明顯，專家建議，如果作為日常提神飲料，選擇普通型紅牛即可，若為抵抗高強度工作所引引起的生理疲勞，如加班、熬夜等，可適當選擇“加強型”紅牛。

    紅牛的發展

    紅牛功能飲料源于泰國，至今已有40年之行銷歷史，憑著卓著的品質和功能，產品行銷全球140個國家和地區，憑借著強勁的實力和信譽，“紅牛”創造了非凡的業績，成為世界銷量第一的功能飲料，2006年在全球年銷量達40億罐。

    1995年12月，“紅牛”憑著對中國市場發展的信心和全球戰略眼光，來到中國，成立了紅牛維他命飲料有限公司，并以“為在改革開放中自強不息、蒸蒸日上的中國人民添力加勁”為企業宗旨，開拓中國市場。

    1998年，中國紅牛公司將總部從深圳遷到北京，增資注冊，成為北京市最大的外商投資企業之一。

    紅牛飲料的運用

    中國紅牛不僅維持日常生產銷售還致力于很多大眾體育活動中，如TBBA聯賽、街舞大賽、遠投大賽、街頭斗牛、至酷隊名評比、扣籃大賽等等，中國紅牛也是F1上海站的贊助商之一。

    紅牛飲料的飲用人群

    紅牛屬于成人飲料，兒童不宜并且高血壓病人慎用。因為紅牛的功效是抗疲勞、提神醒腦。兒童正處于生長發育期，需要充足的睡眠，我們認為兒童就應該疲勞時就休息，否則會影響身體發育，這就是兒童不宜喝紅牛的原因。

    紅牛為什么每日只推薦兩罐？多喝對身體有何傷害？

    紅牛做為功能性飲料，按照國家的食品法規，保健食品必須標明推薦量。每日兩罐是指可以達到抗疲勞的功效，成人在正常的身體狀態下，也可以喝，只是只有解渴的功效，而且還有可能影響你的睡眠，所以最好不要超過兩罐。紅牛還可以和各種飲料酒類混合飲用。