碳酸飲料就是平時說的汽水，包括可樂、檸檬汽水、橘子汽水及各種果味飲料。碳酸飲料的主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料、有些還含有咖啡因，人工色素等。從營養的角度來說，除了糖類能給人體補充能量外，碳酸飲料幾乎不含營養素。

    實施食品許可證管理的碳酸飲料，指的是在——定條件下充人二氧化碳的飲料，包括碳酸飲料、充氣運動飲料等具體品種，可分為果味型、可樂型、低熱量型、果汁型和其他型等。喝碳酸飲料多加注意，切記不能常喝。

    碳酸飲料：碳酸飲料大多顏色艷麗，口感清爽，碳酸飲料最大的特點是飲料中含有“碳酸氣”，因而賦予飲料特殊的風味以及不可替代的夏季消暑解渴功能。但是碳酸飲料不含維生素，也不含礦物質，其主要成分為糖、色素、香料及碳酸水等，除熱量外，幾乎沒有什么營養成分。另有研究表明，常喝飲碳酸飲料還不利于人體骨骼發育健康，經常大量飲用碳酸飲料的青少年發生骨折的危險是其他不經常飲用碳酸飲料青少年的3倍。此外，碳酸飲料中多含糖份，過多攝入易致肥胖癥特別是兒童不宜多喝，

    可樂飲料：很多人夏天喜歡喝可樂，可樂口感刺激甜爽，但是可樂含有較高的咖啡因，而咖啡因是一種中樞興奮劑，能刺激胃酸分泌增加，使人體大腦興奮、呼吸加快、心率加快，故兒童和經常失眠的人不宜飲用。

    果汁飲料：果汁飲料又分成純果汁飲料和含果汁飲料二種。 純果汁飲料營養成分豐富，極富口感，熱量較低適合大多數人，但是夏天純果汁飲料很容易發生變質保存時一定要注意。純果汁飲料雖然好但是胃酸分泌較多的人和糖尿病人不適合。含果汁飲料是由一定純果汁和色素及糖和水配出來的，其中人工色素的危害卻不容忽視，特別是兒童經常喝含有人工色素的飲料危害很大，因為含果汁飲料糖分較多，經常喝也會導致肥胖癥。相對來說，純果汁的飲料營養比較豐富，能夠適當補充維生素，比較適合年輕人和兒童飲用，但也不能天天喝或一次大量飲用。

    雖然碳酸飲料深受大家喜愛，但專家提醒，喝碳酸飲料要講究個“度”，過量飲用碳酸飲料是對人體極為不利的。