植物蛋白飲料企業(yè)銷量無法突破
植物蛋白飲料企業(yè)銷量為何無法突破?從產(chǎn)品層面分析,眾多中小企業(yè)產(chǎn)品戰(zhàn)略、產(chǎn)品定位不清晰,幾乎無一例外都在模仿和跟隨養(yǎng)元產(chǎn)品。從內(nèi)包裝到外包裝,從賣點到名字。養(yǎng)元的高中低檔產(chǎn)品的銷售渠道,產(chǎn)品使命非常清晰。而眾多中小企業(yè)只模仿“形”,沒有“神”。
其次很多中小企業(yè)所謂的核桃露罐子里沒有一點核桃,全是花生漿添加劑水勾兌而成,噸價大多在1000元到2000元之間,質(zhì)量差,價格低,靠低質(zhì)低價搶占市場。最致命的是很多中小企業(yè)根本就沒有研發(fā)部門,買一個配方,不做小試、中試、破壞性實驗,就直接用簡易設(shè)備生產(chǎn),現(xiàn)場管理、品質(zhì)保證能力差,經(jīng)常會出現(xiàn)脹罐、發(fā)臭現(xiàn)象。這樣的產(chǎn)品形象、品質(zhì)如何和養(yǎng)元六個核桃形成正面的競爭?
從市場層面分析,養(yǎng)元十年磨一劍,在河南、河北、山東采用建立樣板市場、建立樣板區(qū)域、建立樣板省份、總結(jié)經(jīng)驗、復(fù)制樣板的方法做市場。這三個省無疑是養(yǎng)元的根據(jù)地。哪個企業(yè)會寬容到淡定的面對敵人進攻自己辛辛苦苦建立起來的根據(jù)地而無動于衷?很多中小企業(yè)偏偏要在養(yǎng)元的根據(jù)地開拓市場。他們的理由:其他省份的消費者不喝核桃露。消費者是需要引導(dǎo)的。在養(yǎng)元推廣成功前,河南、河北、山東的消費者也不喝核桃露。很多人習(xí)慣性認為涼茶是南方人的專利,加多寶用實際行動打破了這個魔咒:北方人一樣可以喝涼茶。在養(yǎng)元最強大最牢固的市場、在養(yǎng)元布下重兵的市場和養(yǎng)元對決,你選錯了戰(zhàn)場。
從隊伍層面上分析,目前沒有一支隊伍能和養(yǎng)元的隊伍對抗。從老板層面分析,養(yǎng)元增速這么好,利潤這么高,老板依然虛懷若谷,每年都聘請咨詢公司做咨詢,聘請專業(yè)老師給隊伍做培訓(xùn),老板和隊伍一直在成長。可縱觀其它中小企業(yè)老板都是自命不凡、在單打獨斗。從營銷隊伍層面:很多中小企業(yè)的營銷總監(jiān)都是從養(yǎng)元挖過來的。可養(yǎng)元的中高層一直很穩(wěn)定。被挖走的大多是一些區(qū)域經(jīng)理、業(yè)務(wù)層面營銷人員。他們在一個完整的體系下也許還能爆發(fā)戰(zhàn)斗力,當(dāng)獨當(dāng)一面自己組建隊伍時,兩支隊伍的執(zhí)行力、戰(zhàn)斗力差距就越拉越大。
從戰(zhàn)術(shù)層面分析,很多中小企業(yè)在用養(yǎng)元過去的方法和養(yǎng)元同臺競技。養(yǎng)元做通路精耕,做陳列,做廣告牌,我也做。甚至有企業(yè)提出養(yǎng)元員工一天工作8小時,我們的員工就工作12小時。擂臺上兩個高手對決,如果你沒有出招別人已經(jīng)知道你要出什么招了,輸贏還有懸念嗎?
