飲料市場的年貨大戰(zhàn)拉開帷幕，不少飲料還推出新年裝，如某品牌涼茶推出新年禮盒裝，其紅色包裝與中國傳統(tǒng)喜慶節(jié)日氛圍相得益彰。在各大超市，各種飲料促銷廣告已掛在店內，有降價促銷的，也有送贈品的，此外，一些小瓶裝的飲料也多有5%—10%的優(yōu)惠幅度。隨著消費者生活品質的提高，對飲料的需求也在逐漸發(fā)生變化，不少飲料品牌打出健康牌和無添加牌。

　　目前各大超市飲料區(qū)的貨架上都擺滿了品種繁多的飲料。在一家大型超市內，一位女士在飲料貨架前轉了一圈，最后拿了七、八瓶健康有營養(yǎng)的飲品，她表示，碳酸飲料已經喝得比較少了，買飲料都看配料表，涼茶是草本飲料，由仙草、雞蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草等構成，橙汁配料表是橙子濃縮液，都沒有香精、蘋果酸和焦糖色素等添加劑，比較健康。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員梁先生表示，在消費者日益注重健康的背景下，健康和養(yǎng)生已成為飲料發(fā)展的主要特點。“面對市場上品類眾多的飲料產品，消費者已經日漸理智，都會有針對性地選擇適合自己的飲品。今年比較突出的現(xiàn)象，便是有越來越多的人開始將關注的重點放在飲品的健康和安全性上，甚至愿意花較高的價格去購買具有純天然性質的飲品。”