伊利進軍植物蛋白飲料市場，伴隨著伊利一系列創新產品的推出，給經銷商信心所帶來的巨大提振。舒化中老年牛奶、QQ星牛奶新品、谷粒多燕麥牛奶、優酸乳哈密瓜新口味……客戶大會上，一系列創新產品引發了經銷商的廣泛關注。而其中，尤為讓經銷商眼前一亮的是，今年伊利還突破性的將產品線延伸至植物蛋白，正式宣布推出伊利核桃乳產品。

　　據大會介紹，目前植物蛋白飲料行業尚屬于藍海市場，而核桃乳不僅占據了植物蛋白飲料市場的半壁江山，其銷售增速更是高達71%，未來發展空間可謂巨大。而伊利適時進入該市場，也恰恰是看中了這一點。

　　當然，同樣看中這一前景的還有數量龐大的經銷商陣容，首次亮相即奪得伊利訂貨會有史以來最大訂單量，可謂最好的回應。對伊利而言，產品出師即告捷，也宣示著一個全新的巨大增長空間也由此正式開啟。

　　事實上，通過源源不斷的創新產品來支撐業績的不斷走強，一直都是伊利保持穩定增長的秘訣所在。如此前上市的常溫酸奶安慕希、“舒適型”奶粉托菲爾金典有機奶等等，便均在上市后連續多個季度取得環比超100%的高速增長。

　　不得不說，伊利從建立橫跨產學研合作、集團、事業部的三級研發平臺，到背靠食品硅谷建立中國迄今規格最高的海外研發中心——歐洲研發中心，再到與新西蘭林肯大學達成乳業全產業鏈科研合作，科研水平已邁向國際前列。同時，伊利“實驗室經濟”的優勢，隨著更多創新產品的問世，顯然正在迎來經濟效益加速釋放的新時期。