中國的飲料市場正在發(fā)生著微妙的變化，雖然2014年的飲料新品推出不多，但是能夠快速打開知名度讓消費(fèi)者記住名字的功能性飲料就有多種，而碳酸飲料巨頭可口可樂更是推出無糖可樂，這都表明飲料市場向著“健康”的方向轉(zhuǎn)變。

　　從消費(fèi)者方面來說，對(duì)健康飲食的理解也在一定程度上打擊了飲料市場的積極性。正在選購飲料的宋女士告訴記者：“飲料的保質(zhì)期短則半年長則一年，里面必定含有防腐劑。另外多種口味的飲料更是含有各種添加劑、香精等。我一般都不讓孩子喝，怕影響身體發(fā)育，只是偶爾喝些低糖的運(yùn)動(dòng)功能性飲料、酸奶、純水，現(xiàn)在家里主要以牛奶為主。”

　　以前的飲料行業(yè)大都是商家推出新品，消費(fèi)者被動(dòng)接受，而今年的飲料行業(yè)則表現(xiàn)為商家謹(jǐn)慎揣測消費(fèi)者的需求來推出新品。因此，在當(dāng)今對(duì)時(shí)尚健康追求的潮流下，大部分行業(yè)巨頭紛紛推出運(yùn)動(dòng)功能性飲料，來迎合當(dāng)下年輕人對(duì)于健康時(shí)尚的追求，而隨著人們生活水平的提高，人們也更加注重食品安全，對(duì)飲料的需求表現(xiàn)不再是單一的口感而更多的是對(duì)產(chǎn)品健康的要求。