“山寨”娃哈哈頻繁出現，打假辦忙得團團轉。在宗慶后看來，食品領域出現的一些不實或誤導信息會給消費者帶來不必要的恐慌，同時也給企業造成很大損失，甚至被別有用心者利用進行不正當競爭。“大大小小的侵權案一年就有上百起。”娃哈哈保衛部部長褚錦華告訴記者，他們打假辦的員工全國各地跑，已是家常便飯，眼下夏天飲料旺季到來，那就更忙了。“因為侵權、不實報道等負面因素，對娃哈哈造成的損失實難估算。”褚錦華搖搖頭說。

    前段時間，湖南冒出了個“營養怏線”，其草寫字體幾乎與娃哈哈的主打產品“營養快線”一模一樣，外包裝也極為酷似，只是下方不顯眼處寫了“豆奶飲料”幾個小字。盡管最近已被判商標侵權，但此類打“擦邊球”的做法讓娃哈哈這樣的飲料龍頭品牌深受其擾。

    “做食品飲料這行，真可以說如履薄冰，活在刀刃上。”一位食品業管理人士這樣感嘆。在食品安全這道緊繃的高壓線下，一有風吹草動，不管涉及廠家是否確有其事，馬上會波及一系列產品的市場表現。從去年農夫山泉的“標準門”、新西蘭奶粉雙氰胺事件， 到今年又有人質疑娃哈哈富氧水、奶粉營銷等，甚至早已有定論的“營養快線”風干凝膠現象，也在時隔三年之后又被人重新翻出惡炒。這也讓娃哈哈這樣的大牌企業忙著辟謠、報案、打官司，牽涉甚大。

    “一方面職能部門要加強食品安全監管，一方面也要管控規范好食品領域的信息發布，營造良好的食品安全輿論環境。”在上月舉行的第六屆中國食品安全論壇上，娃哈哈董事長宗慶后呼吁。