功能性飲料市場比較混亂
數據顯示,目前我國的功能飲料中,運動飲料占 68%,營養素強化飲料占25%,其他占7%。品牌最終被市場忽視,
數據顯示,目前我國的功能飲料中,運動飲料占 68%,營養素強化飲料占25%,其他占7%。品牌最終被市場忽視,除了定位、營銷等原因以外,功能性飲品本身產品單一,沒有過多產品支撐,也是很多品牌都面臨的問題之一。以紅牛為例,近20年來紅牛只生產過三個種類的包裝,很多消費者已經出現了審美疲勞,給了樂于嘗試新品的年輕人購買其他產品的機會。
在這一點上,脈動就吸取了很多經驗教訓,近年不斷推出新品,口味已經有近10種,滿足了不同口味消費者的需求。同時這個市場缺乏專業的研發團隊,產品著急問世的現象一樣不可小覷。這是由于飲料行業普遍門檻較低、企業規模不大、集中度不高等原因造成的。就功能本身而言,同質化也是值得思考的問題,產品功能訴求幾乎都是補充水分、電解質等。
近10年來,我國的功能性飲料保持著30%左右的高增長。數據顯示,2012年我國功能性飲料市場規模在120億元左右,產量達到280萬噸,至2016年產量將有望突破400萬噸,復合增速高達35.12%。
正因為市場對于功能飲料如此青睞,很多企業把自己生產的但凡有一點功能的飲品,都冠以功能性飲料的頭銜。而對于這個行業,我國在政策法規上還沒有明確規定功能性飲料的具體所指范圍有哪些,因此一些產品就開始打起了擦邊球。
