熊苗（北京營養師協會理事、著名營養師）稱，功能飲料并不適合所有年齡段的人。比如正處于成長期的小孩、高血壓、胃病、肝病患者及孕婦就不宜飲用含咖啡因的飲料。喝能量飲料究竟好不好，營養醫師都表示“不好說、說不清”。首先，能量飲料中添加的成分有一定的藥物作用。如牛磺酸能促進腦細胞的合成，增強記憶力。一些運動飲料中含有鈉、鉀，可以補充人體因流汗而流失的鹽分。“但由于缺乏有效的行業監測標準，在功能性飲料的準入門檻、成分含量等方面都存在空白。”

    能量飲料的目的是短時間內提高機體興奮性和提供即時性的能量分子，所以配方中通常都要有咖啡因和磷酸肌酸等能容易快速供能的化合物。美國得克薩斯大學醫學院教授約翰·希金斯博士表示，咖啡因與能量飲料中的其他成分會導致心跳加速，血壓升高，心律不齊，還會干擾人體正常鹽平衡。過量攝入咖啡因會損傷認知能力。

    熊苗認為，長期大劑量攝入咖啡因能夠導致“咖啡因中毒”，包括上癮和神經過敏、易怒、焦慮、震顫、失眠和心悸等。對于糖尿病人等特殊人群來說則更要少喝。能量飲料同時容易影響攝食和食物的消化吸收，造成營養不良。另外，有些也加了一些別的營養素，比如維生素，不僅有VC，還有B族。華南理工大學生物科學與工程研究中心彭志英教授認為，維生素B6和維生素B12都對人體有利，它進入人體和酶發生作用，但是這兩種維生素多了對人體也不利。他認為，部分能量飲料夸大宣傳，也是導致消費者消費欲望下降的主要因素。