小可樂竟在大妙用
可樂不僅可口,還能成為生活上的小幫手。冬天到了,夏日清涼解暑的可樂也能變身驅(qū)寒熱飲,加上姜絲煮沸后
可樂不僅“可口”,還能成為生活上的小幫手。冬天到了,夏日清涼解暑的可樂也能變身驅(qū)寒熱飲,加上姜絲煮沸后,可樂里的糖分與姜融合在一起,別有一番風(fēng)味。除了飲料之外,可樂當調(diào)料來用也是相當百搭,著名懶人菜可樂雞翅便是例證之一。雞翅加上醬油和可樂,剩下的就只有等了,不用其他復(fù)雜的醬料和烹飪辦法,堪稱零失敗宅人居家宴客百搭菜。
以上妙用主要歸功于可樂中含有的糖,它在高溫作用下不僅能給食材上色,還會帶來特殊的焦糖風(fēng)味。
除了食用,可樂還是除漬能手。使用時間較長的廚具底部常會出現(xiàn)一層黑色物質(zhì),倒入適量可樂沒過“黑斑”,再稍微加熱鍋底,充分浸泡后再清洗廚具便能光亮如新。馬桶里的污漬,倒入可樂浸泡后,再使用馬桶刷刷洗,也能輕松去除。
“可樂清潔劑”還可以幫助去除車窗、灶臺、生銹的零件等上面的黏性污漬,去除茶垢、水垢也很有效,即使過期的可樂也可以使用,十分廉價。清除污漬的成分主要是可樂中含有的碳酸、檸檬酸,它們可與污垢發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并將其轉(zhuǎn)化為可溶于水的物質(zhì)。
最后額外奉送“可樂噴泉”實驗:把幾顆曼妥思糖投入可樂中,可樂便會馬上噴出。實驗有風(fēng)險,需快速躲閃,否則“噴泉”就變成“可樂雨”啦。
