天氣轉(zhuǎn)冷，一些超市、便利店紛紛將瓶裝的奶茶、咖啡、八寶粥等放進(jìn)飲料加熱暖箱。那么，這樣加熱的飲品喝著安全嗎？專家表示，加熱溫度在40~50℃，一般不會(huì)有太大影響。接下來，便利店將給每瓶暖飲加貼時(shí)控標(biāo)志，以讓消費(fèi)者放心購買。

　　昨天，記者走訪市區(qū)多家便利店和一些電影院發(fā)現(xiàn)，商家都有推出“加熱飲品”，包括奶茶、咖啡、八寶粥等，包裝有利樂磚、鋁罐裝、塑料瓶裝等。

　　據(jù)了解，大多數(shù)礦泉水瓶和飲料瓶都是PET塑料，耐熱溫度在60℃~70℃，超出這個(gè)溫度范圍就易析出塑化劑。“所有門店都配備了暖箱，各款飲料放置3—5瓶，溫度設(shè)置為45℃。”十足便利相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，之所以設(shè)置溫度為45℃，比人體溫度略高幾度，就是讓顧客喝一口正好有暖暖的感覺。所有門店的暖箱都處于24小時(shí)開設(shè)狀態(tài)，飲料不會(huì)反復(fù)加熱。新時(shí)代電影大世界負(fù)責(zé)人也告訴記者，該電影院的暖箱內(nèi)溫度并沒達(dá)到40℃，基本是常溫的。

　　那么，鋁罐、塑料瓶等飲料在加熱后，是否有健康隱患？市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測(cè)院食品安全監(jiān)測(cè)所所長唐旭東表示，如果飲料加熱的溫度在40~50℃，不反復(fù)加熱，并且在短時(shí)間內(nèi)銷售出去，一般不會(huì)有太大的健康隱患。

　　加熱的飲料如果賣不出去，它是否會(huì)一直呆在暖箱里等待顧客？對(duì)此，十足便利表示否定，“因?yàn)槊靠铒嬃现环?—5瓶，采取的又是先進(jìn)先出原則，基本上1—7天肯定賣掉。”一些有暖箱的電影院則表示，并沒有規(guī)定具體的時(shí)間，不過，因?yàn)橹环帕藥灼匡嬃希苻D(zhuǎn)很快，基本1—2天都會(huì)銷售出去。

　　據(jù)了解，上海的便利店如全家、喜士多等，他們會(huì)給加熱飲料貼時(shí)控貼紙以及設(shè)定飲用期限。這是參照日本、中國臺(tái)灣等地便利店的經(jīng)驗(yàn)與做法。比如，每瓶熱飲都貼有一張貼紙，由營業(yè)員填寫，上面寫著“保溫箱飲料時(shí)控，食用安全期限至X月X日24時(shí)止”。每瓶飲料上標(biāo)注的日期不盡相同。

　　“對(duì)于上海便利店的這一做法，接下來，我們也將推廣。”十足便利相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，現(xiàn)在，時(shí)控標(biāo)志的LOGO已在設(shè)計(jì)當(dāng)中，12月底每家十足門店的暖飲都將貼上時(shí)控標(biāo)志。