中南財經政法大學市場營銷系副教授杜鵬提醒，飲料品牌以網絡流行語來標識產品，能引起年輕消費者的身份認同，短期內刺激銷售。但流行語來去匆匆，如何將“賣萌”轉化為長久的生產力，值得商家思考。

　　對比PK：“賣萌”、“懷舊”誰更“對味”?

　　在少數飲料品牌掀起“換裝”風潮之后，一些飲料生產商則面臨了一道選擇題，跟風或是按兵不動。跟可口可樂“賣萌”求變形成鮮明對比的是，老北京品牌北冰洋推崇的“懷舊消費”。“賣萌”、“懷舊”對消費者來說哪個更“對味”呢?記者展開調查。

　　“我平時不愛喝可樂，這種新標簽的包裝還是可以試一試，挺新奇的。”24歲的朱小麗做服裝生意，她告訴記者，“因為外形獨特，讓我買一瓶嘗鮮還行。如果長期喝一款飲料，還是口感最重要。”

　　面對“是否會選購有獨特外包裝”的問題，在銀行工作的徐先生表示，自己更偏向傳統的老包裝。“如果外包裝變了，一下子很難接受。”徐先生表示，“要是瓶子也跟著變，我肯定投反對票了，這就不是我們印象中的飲料了。”

　　小趙是北京科技大學的學生，她表示，這類貼著營銷標簽的飲料很“對味”。小趙說，自己很有興趣，可能會一天買一瓶，有機會還要“集齊一套”。“每天都能換一種‘身份’，每天都有不一樣的心情。”

　　與之相比，在南方地區頗受歡迎的“雙峰”牛奶之前推出的具有幾分記憶感的玻璃瓶包裝，上市之初就俘獲了一批中年消費者。“像這種老記憶的瓶裝牛奶，就是小時候的回憶啊。”在不少中年消費者看來，這種另辟蹊徑的玻璃瓶身和水墨風格的新包裝，走的就是“懷舊路線”。

　　無獨有偶，老品牌北冰洋的復出之路似乎走的也挺順利。8月5日，在南三環附近的一家鹵煮店老板告訴記者，由于“北冰洋”賣得實在太火，店里已經不進可樂、雪碧等其他飲料了。“來的客人都點名要喝這個，到周末一天能賣40箱。

　　而北冰洋也不是沒有試圖過創新，但似乎并不為大眾接受。北冰洋日前宣布，新版易拉罐裝北冰洋產品將在八九月正式面世，價格也會相應調低。此前，易拉罐裝北冰洋價格推出后，因為價格較高飽受詬病。中國食品商務研究院研究員朱丹蓬表示，目前碳酸飲料不僅玻璃瓶包裝，就連易拉罐裝的產品市場也開始萎縮。這一現實下，加大了試圖借易拉罐裝產品取得市場突破的北冰洋的難度。

　　而業內專家則認為，不管是創新還是懷舊，不斷推陳出新，培養新的消費者，提升產品吸引力才是飲料行業發展的長久之計。

　　中南財經政法大學市場營銷系副教授杜鵬表示，飲料等快消品面臨著兩難困境，一方面要不斷推陳出新，在口味、人群和品類上細分市場。另一方面，消費者的消費習慣又很難轉換，市場上一些飲料推出的新口味曇花一現，有些已經難覓蹤影。

　　“新一代年輕人對碳酸飲料并不買賬，而第一代主力消費者的七零后、八零后對碳酸飲料也沒有那么熱衷。”中國食品商務研究院研究員朱丹蓬表示，對可口可樂而言，新一代消費者的培養是重中之重，“贏得年輕一代的認同很重要。”北京工商大學經濟學教授洪濤表示，“懷舊經濟”就是調動某個群體的集體記憶，以實現經濟效益。“不管是食品還是服裝等其他商品，如果‘懷舊產品’長期沒有現實元素加入，懷舊也只是‘炒冷飯’而已。”洪濤告訴記者，打著“懷舊消費”的口號可以增加商品的吸引力，但一味地過度開發只會使老產品過剩，最終還將被淘汰。