“中華老字號”,源自對奶牛養殖的專注與提升
【中國糖酒網乳品飲料新聞資訊】據了解,從1928年衛崗從荷蘭引進中國當時第一批優質荷斯坦奶牛起,衛崗一直在奶牛養殖上潛心研究,建立奶牛譜系,優化奶牛種群,提升奶牛單產。公司先后在蘇南、蘇中、蘇北及皖南建立了四大生態奶源基地,建設了十多個現代化示范牧場,并建成了江蘇省最大的無公害奶牛生產基地,掌控優質荷期坦奶牛4萬余頭,奶牛單產突破8噸,無論是奶牛數量還是單產均位居中國乳業前列。
該公司長期以來專注奶牛養殖的科技創新,與美國、加拿大等先進國家合作,實施奶牛胚胎移植工程,不斷優化和提升奶牛種群;承擔并實施了國家“十五”、“十一五”重大奶業科技專項,帶動示范區增加飼養奶牛數萬頭,建立奶牛示范(核心)養殖基地,養殖成年母牛13萬頭,在21個牧場建立了核心奶牛群1萬多頭,并通過飼養奶牛、飼料種植等途徑,增收約2.8億元,增加5千余個就業崗位,有效發揮了奶業龍頭企業的帶動作用。
基于對奶牛養殖的專注與提升,衛崗努力做到了“養多少牛,產多少奶,供多少奶”,保證了衛崗牛奶新鮮、營養、優質、安全。
企業負責人介紹,為提升牛奶生產工藝水平,確保牛奶制品的優質安全,公司投資數億元,先后新建了南京、泰州、徐州、蕪湖4個現代化乳品工業園,引進了數十條國際先進的生產設備及最前沿的加工技術,形成年加工能力50萬噸,可生產各類乳制品近200個品種;并在產品檢驗上投入數千萬元引進了當前最先進檢測儀器,配備能夠原地清洗的保溫槽車,確保生鮮牛奶檢驗、收購、儲藏、運輸等環節得到嚴格的質量控制,實現牛奶全程質量監控。其中位于國家級江寧開發區核心加工基地南京衛崗乳品工業園,占地400多畝,廠房按照藥品GMP標準設計,工藝、設備按照國際一流乳業要求配置,環境按照4A級景區要求打造。基地生產過程實行電腦控制,同時采用脫氣、閃蒸、在線標準化等技術,確保每一批、每一盒牛奶生產的安全與品質。
做中國第一家跨越百年的乳品企業,這是幾代衛崗人最大的心愿。

