擔憂:塑化劑代替棕櫚油炸制方便面
說起塑化劑的由來,化學教授汪儀介紹,石油先提純制成苯,苯再二甲基化變成對二甲苯和鄰二甲苯,再氧化處
說起塑化劑的由來,化學教授汪儀介紹,石油先提純制成苯,苯再二甲基化變成對二甲苯和鄰二甲苯,再氧化處理,得到對二苯甲酸和鄰二苯甲酸,二苯甲酸即叫PTA,與乙二醇縮聚,即生成滌綸,而剩下的鄰二苯甲酸沒有別的重要用途,不能用于生產聚合物,可將其與各種醇酯化,就可得鄰苯二甲酸酯。就目前的生產現狀來看,隨著生產滌綸的規模日益擴大,產生的原料廢物也就是鄰苯二甲酸的量也越來越大,價格極其便宜,幾千元一噸。
汪儀說,鄰苯二甲酸本身是固體,但生成酯后就成液體了,其外觀與棕櫚油相同,且沸點相近,都無特別的味道,他最擔心的是,這種油會被用來代替棕櫚油炸制方便面。但就目前其成分效果來看,大陸飲料中使用此類添加劑的可能性還不大。“以前是農產品便宜而化工產品貴,所以會用大豆油或棕櫚油作為乳化劑用以生產塑料制品時起到軟化的作用,而現在恰恰相反,隨著農產品價格的接連攀高和化工產品的價格走低,難免被不法的企業本末倒置,反過來用塑化劑代替食用油。”汪儀說。
解憂:成分穩定生活用品中不易分解
據汪儀介紹,塑料軟水管內添加鄰苯二甲酸酯的可能性很大。據了解,鄰苯二甲酸酯其實早已遍布我們生活的各個角落,比如塑膠玩具、盛裝食物的塑膠容器、清潔劑、噴霧劑、大多數室內裝潢材料,甚至覆蓋食物微波加熱的保鮮膜、吃龍蝦的塑料手套中,均存在一定量的鄰苯二甲酸酯。
有業內專家表示,對于生活用品中鄰苯二甲酸酯的使用大家也不必過于恐慌,但若添加到食品當中,則隱患很大。在大多涉及鄰苯二甲酸酯的物品中,因為鄰苯二甲酸酯的揮發性很低,在化學品中相對穩定,在嚴格按照操作流程以及規章制度制作的塑膠用品、洗發水、清潔劑等中含量也較小,對人體的危害可以降到最低。尤其是正規廠家生產的醫療用的塑膠手套、輸血袋等,一般情況下不會分解出鄰苯二甲酸酯成分。
