首度公開進(jìn)口奶粉供應(yīng)鏈，消費(fèi)者有了“知情權(quán)”

        相關(guān)調(diào)研表明，國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)奶粉行業(yè)的不信任，不但是因?yàn)楹芏啻笃放埔舶l(fā)生奶粉質(zhì)量問題，更是緣于對(duì)該行業(yè)的了解程度太低，消費(fèi)者無法鑒別到底什么樣的奶粉才是好奶粉。因此，許多家長(zhǎng)都希望有關(guān)企業(yè)或部門，能夠向自己提供一些奶粉相關(guān)知識(shí)，來確保選購出的奶粉品質(zhì)安全，從而打消消費(fèi)顧慮。

        現(xiàn)在，父母?jìng)兊倪@些擔(dān)憂，在娃哈哈《愛迪生配方奶粉供應(yīng)鏈透明化白皮書》中都得以迎刃而解。通俗地說，這是一份普及奶粉知識(shí)、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的導(dǎo)向性的文件。該白皮書以圖文并茂的形式，向消費(fèi)者公布了每一罐愛迪生配方奶粉的生產(chǎn)情況及生產(chǎn)細(xì)節(jié)，解答了眾多父母一直來無法了解奶粉從奶源到生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié)如何運(yùn)作的困惑，為父母?jìng)冊(cè)谫徺I奶粉過程中辨別奶粉品質(zhì)，提供了重要的參考信息。

        作為第一份全程介紹奶粉供應(yīng)鏈的文件，娃哈哈《愛迪生配方奶粉供應(yīng)鏈透明化白皮書》的問世，不僅很好地滿足了消費(fèi)者的知情權(quán)，更為推動(dòng)行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范化健康發(fā)展，豎起了一座里程碑。

        層層把關(guān)，為中國寶寶提供優(yōu)質(zhì)奶粉

        《愛迪生配方奶粉供應(yīng)鏈透明化白皮書》的發(fā)布受到極大關(guān)注。眾多網(wǎng)友紛紛留言，稱愛迪生敢于明晰自己“從奶牛到奶瓶”全產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)，充分表明了愛迪生奶粉的自信與優(yōu)異品質(zhì)，體現(xiàn)了名企的風(fēng)范，也讓家長(zhǎng)們放心了許多。也有網(wǎng)友留言，坦誠第一次知道，真正成品進(jìn)口的奶粉是如何運(yùn)作的，增加了自己對(duì)愛迪生的信賴！

        記者從《愛迪生配方奶粉供應(yīng)鏈透明化白皮書》中了解到，該文件從奶源、生產(chǎn)環(huán)節(jié)到運(yùn)輸/銷售/服務(wù)這3大部分，分別對(duì)愛迪生配方奶粉供應(yīng)鏈全過程的細(xì)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)解說。

        1、奶源環(huán)節(jié)

        近幾年發(fā)生的奶粉事故，多數(shù)都與奶源有著密切的關(guān)系，娃哈哈卻敢于公開愛迪生配方奶粉奶源的每個(gè)細(xì)節(jié)，讓消費(fèi)者見證優(yōu)質(zhì)奶源。以“牧草飼料”為例，白皮書對(duì)牧場(chǎng)飼料進(jìn)行了如下詳述：荷蘭生態(tài)牧場(chǎng)中生長(zhǎng)的黑麥草富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，在其未老化之前收割，并匹配優(yōu)質(zhì)精飼料喂養(yǎng)，造就了愛迪生配方奶粉中富含與生俱來的維生素B2、B12、肉堿、膽堿等天然營(yíng)養(yǎng)素。

        2、生產(chǎn)環(huán)節(jié)

        長(zhǎng)久以來，奶粉的生產(chǎn)環(huán)節(jié)就像海底的冰山，不為消費(fèi)者所知。娃哈哈白皮書中實(shí)錄了愛迪生配方奶粉生產(chǎn)環(huán)節(jié)的每個(gè)細(xì)節(jié)，讓消費(fèi)者充分了解到娃哈哈是如何控制奶粉的品質(zhì)與安全的。愛迪生先進(jìn)的濕混技術(shù)，作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)最為重要的一步，在白皮書中被嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣故境鰜怼窕旒夹g(shù)，準(zhǔn)確地來講，是將采集好的達(dá)標(biāo)鮮奶，立即進(jìn)行4至7攝氏度低溫儲(chǔ)存，經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化處理，加入所需營(yíng)養(yǎng)素后直接噴粉。這種技術(shù)保證了奶粉的新鮮安全，避免了任何中間存儲(chǔ)環(huán)節(jié)而帶來的營(yíng)養(yǎng)損失和污染。值得一提的是，愛迪生配方奶粉的生產(chǎn)全過程，采用嚴(yán)格的SAP系統(tǒng)管理，條碼控制，每一罐奶粉的品質(zhì)都可以被追蹤，確保了奶粉質(zhì)量的安全可靠。為愛迪生配方奶粉進(jìn)行全程生產(chǎn)的工廠，正是質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)比歐盟法規(guī)要求還要嚴(yán)格的隸屬于荷蘭皇家乳業(yè)集團(tuán)的荷蘭貝倫工廠。

        3、運(yùn)輸/銷售/服務(wù)環(huán)節(jié)

        眾所周知，運(yùn)輸/銷售/服務(wù)環(huán)節(jié)，是連接企業(yè)與消費(fèi)者之間的橋梁和紐帶，企業(yè)可以通過這個(gè)環(huán)節(jié)，與消費(fèi)者進(jìn)行多方面的溝通。愛迪生配方奶粉的這個(gè)環(huán)節(jié)則是由娃哈哈集團(tuán)公司全程護(hù)航，白皮書中將這個(gè)環(huán)節(jié)分為荷蘭加工廠出廠檢驗(yàn)、荷蘭出口商檢、荷蘭出口報(bào)關(guān)、運(yùn)輸、中國進(jìn)關(guān)報(bào)關(guān)、中國商檢檢驗(yàn)、娃哈哈企業(yè)自檢、終端、售后服務(wù)等細(xì)節(jié)。娃哈哈作為愛迪生配方奶粉全球供應(yīng)鏈的整合者，從奶源，到生產(chǎn)，到運(yùn)輸，到一對(duì)一的銷售服務(wù)，全程有保障。

        記者關(guān)注到，這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)非常關(guān)鍵，從中可以清晰了解各種“進(jìn)口奶粉”的品牌，到底是成品進(jìn)口還是“大包粉”進(jìn)口后國內(nèi)分裝的。在中國商檢給愛迪生配方奶粉出具的衛(wèi)生證明上，清晰記載了進(jìn)口的愛迪生配方奶粉是已經(jīng)完整包裝好的成品。

        業(yè)內(nèi)專家表示，《愛迪生配方奶粉供應(yīng)鏈透明化白皮書》呈現(xiàn)的奶粉供應(yīng)鏈細(xì)節(jié)，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，符合客觀事實(shí)，將每一罐奶粉的生產(chǎn)過程完整地呈現(xiàn)給了消費(fèi)者。

        規(guī)范行業(yè)健康發(fā)展，娃哈哈率先邁出第一步

        每個(gè)父母都希望自己的寶寶能夠喝上品質(zhì)安全的奶粉，娃哈哈也不例外。娃哈哈認(rèn)為，在中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境日趨透明化的今天，站在消費(fèi)者角度，從消費(fèi)者利益進(jìn)行考慮，將愛迪生全球供應(yīng)鏈完全透明化，是娃哈哈推動(dòng)中國乳品行業(yè)發(fā)展的重大舉措，為乳品行業(yè)的規(guī)范、健康發(fā)展開了個(gè)好頭。