十一假期之前，乳清粉市場在價格穩定的背后呈現暗涌，各方均看好后市。本周是十一假期后的第一周，一周時間內國內低蛋白乳清粉價格上漲600-700元/ 噸，至本周五市場成交價格在5800-6100元/噸之間(本價格區間包括部分主要內陸地區)。高蛋白價格上漲400元/噸。目前市場價格在8200元/ 噸左右。市場價格的快速上漲，漲幅之大，洽好彌補十一價格上漲缺口。

    美盤大漲，提高進口成本

    9月初，美盤始終處于高位調整，價格窄幅震蕩，月底市場出現上揚態勢。本年度因受全球經濟皮軟影響，國內乳清粉市場始終不溫不火。進口商在抉擇上更是難下決心，進口數量銳減。成本不斷提高。市場價格由買方需求轉向供應影響市場。美盤價格的每一次上揚，都是國內市場價格上漲的基礎。因此，十一期間美盤大漲，為本周國內乳清粉現貨價格上漲做足鋪墊。

    高蛋進口受限，后期進口數量趨緊

    自高蛋白乳清粉被檢測出使用過氧化苯甲酸后，高蛋白乳清粉進口受到嚴格限制，進而使得國內高蛋白乳清粉在原本貨源有限的情況下呈現價格大幅上漲趨勢，進而拉動低蛋白乳清粉市場價格。同時國內養殖的低迷，市場需求的減少，進口成本已經高于5000元/噸，使得進口數量趨緊。因此，市場在多方影響下出現價格上漲在所難免。

    生豬養殖低迷，對乳清粉價格影響甚小

    國內生豬養殖業今年始終處于低迷階段。肉品消費量在節后趨于減少，國內部分地區豬價呈小幅下跌勢頭。但乳清粉進口數量的減少，成本的提高，使生豬養殖對于國內乳清粉價格影響甚小，供求基本面基本平衡，因此業內對于乳清粉市場價格上漲持樂觀態度。

    綜上所述，長假過后的國內乳清粉現貨市場波動效大，美盤市場仍將是影響國內市場價格的最主要因素。至本月底，國內乳清粉市場仍將保持上漲態勢。同時乳清粉價格上揚拉動了企業對于替代品的需求。在此，中國乳清網仍是以往觀點，關注外盤變化，把握港口動向。可適當尋求替代品。