圖為：酸奶市場已進入“戰國時代” 記者李輝攝

　　荊楚網消息 (楚天都市報)（記者龍瀅）乳酸菌、益生菌、雙歧桿菌……您能弄清這些乳品中的菌名嗎？常到超市買酸奶的李女士也被弄糊涂了：這些令人眼花繚亂的菌種名字，常常讓她在購買時拿不定主意。
　　昨日，在武昌兩家超市酸奶銷售區，記者看到，幾乎各大酸奶品種都在拿“菌群”做文章。記者隨手拿起一杯酸牛奶，杯上的配料表上標明含有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、雙岐桿菌。記者問促銷員，對方對這些“菌群”的解釋是：平衡和改善胃腸功能、增強人體自身免疫能力、排除毒素等。
　　記者發現，不少年輕顧客在挑選酸奶時，確實很在意有無益生菌，問促銷員酸奶里有沒有“××因子”的顧客大有人在。不過，記者問一位顧客何以專挑此類酸奶時，答復也是不知道，在電視廣告上看到的。
　　益生菌究竟是什么玩意？武漢市奶辦副主任談宇晴說，其實益生菌是一種統稱，益生菌有上百種。國內商家常用的只有近十種，包括乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等，大多屬進口菌種。
　　這位專家還介紹，近期國家發改委在出臺的《乳制品加工業產業政策》中，只提高了牛奶的市場準入門檻等，益生菌添加標準尚無定論。因此建議顧客選購時多關注酸奶的營養成分，不要太過迷信“菌群”。