香味俱佳的白蘭地酒,既能滿足人們的感官享受,又是相當?shù)臓I養(yǎng)和保健.因為白蘭地酒的原料是葡萄汁,所以在葡萄酒類產(chǎn)品,是含酒精飲品中唯一的堿性飲品.醫(yī)學上,要保持人體健康應(yīng)首先保持人體處于弱堿性狀態(tài).

    葡萄酒飲品中維生素含量豐富,并含有錳,鋅,等微量元素,具有降低膽固醇的作用.所以每天細品慢酌適量白蘭地酒可以幫助消化,促進血液循環(huán),能降低血漿黏度,使血栓不易形成,預(yù)付動脈硬化減少患骨質(zhì)疏松等老年病的機率.它還含有多種氨基酸,含有超強抗氧化劑,保護細胞和器官的免受氧化,令肌膚恢復(fù)美白光澤等多種對身體有益的功效.

    飲用白蘭地酒,一般適用于口小腹圓的矮腳杯.每次斟酒量不超過杯容得1/5.飲用時以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地酒漸漸升溫,并隨時搖動酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌.