1.原裝進(jìn)口酒的酒瓶做工精美,流體型強(qiáng),外觀光澤好,手感好,瓶底有廠家的標(biāo)志.假酒做工粗糙,材質(zhì)差,光澤差,立體感差.

    2.裝進(jìn)口酒的外文標(biāo)簽圖案字跡清楚,印刷水平高,色澤鮮艷,輪廓凹凸感強(qiáng),不凌亂.假酒標(biāo)簽字跡模糊,不規(guī)則,色澤感差.

    3.原裝進(jìn)口酒液體呈琥珀金黃色,透亮;假酒的液體則暗淡,光澤差.

    4.原裝進(jìn)口酒的瓶蓋完好整齊,瓶蓋是連為一體的,瓶口拉條完整.內(nèi)塞是優(yōu)質(zhì)的軟木塞.假酒可能粘上去的瓶蓋封口不整齊,凌亂,看上去不舒服不高雅.

    5.有關(guān)規(guī)定要求,洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫的論證章標(biāo),及各種進(jìn)口洋酒的有法律效力的證件.因此沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章標(biāo)的洋酒可能是假酒.

    6.口感認(rèn)別: 白蘭地酒是一件優(yōu)雅的藝術(shù)品。它的價(jià)值不僅體現(xiàn)于外在的高貴，更蘊(yùn)藏于內(nèi)在的品質(zhì)。其外觀澄清透明，色澤金黃，散發(fā)迷人光澤，具有和諧的葡萄果香，陳釀酒橡木香及醇和的酒香。幽雅，濃郁，滋味醇和甘洌與柔美的完美結(jié)合。

    要真的領(lǐng)略白蘭地酒的韻味，就要有正確的品嘗方法，品嘗方法大致可分為三步：首先是看酒的清度與顏色。上乘的白蘭地酒為琥珀色。晶瑩光燦，莊重而嬌艷；第二步是聞香。白蘭地酒除具有葡萄原料的果香外，更主要是常年儲(chǔ)存于橡木桶中.酒與橡木結(jié)合而產(chǎn)生的特殊香氣(橡木的木香)它不僅進(jìn)口柔軟,入腹發(fā)熱,還有誘人的水果鮮香味和幽雅醇厚的增陳香味.味韻協(xié)調(diào),回味綿延.通過(guò)聞香味,白蘭地酒的質(zhì)量好壞可以確定60%;第三步也是最關(guān)鍵的一步,就是入口,第一口用舌尖抿一小滴,讓其沿舌尖蔓延整個(gè)舌頭,再進(jìn)喉嚨,第二口可以稍多些,進(jìn)一步領(lǐng)略溫柔醇香的獨(dú)特感覺(jué).對(duì)廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō),學(xué)一點(diǎn)白蘭地酒的品嘗知識(shí),對(duì)鑒別白蘭地酒的好壞真?zhèn)?提高鑒賞白蘭地酒的能力是很有好處的.