我國(guó)葡萄酒行業(yè)存在四大問題，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、性價(jià)比不合理、技術(shù)支持跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求、釀酒葡萄及產(chǎn)品缺乏個(gè)性與特點(diǎn)、市場(chǎng)推廣模式和本土葡萄酒文化建設(shè)滯后。當(dāng)前的中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷一個(gè)艱難的發(fā)展時(shí)期，從各項(xiàng)數(shù)據(jù)來(lái)看，葡萄酒產(chǎn)業(yè)下滑最厲害，究其原因，除宏觀經(jīng)濟(jì)影響、進(jìn)口酒的沖擊等外部因素外，行業(yè)自身存在的問題也不能忽視。

　　一是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、性價(jià)比不合理，忽視了佐餐酒的發(fā)展，中高端的產(chǎn)品品質(zhì)與價(jià)格不匹配。

　　“世界上主要的葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)國(guó)家，都以佐餐酒為主。而我國(guó)的多數(shù)產(chǎn)區(qū)、企業(yè)都把產(chǎn)品定位在高端，這本身就不符合產(chǎn)區(qū)自然條件和市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)律。”王琦說(shuō)，隨著葡萄酒產(chǎn)業(yè)近幾年的發(fā)展，各產(chǎn)區(qū)都有品質(zhì)不錯(cuò)、并獲得公認(rèn)的產(chǎn)品，但由于性價(jià)比不合理，以致失去不少市場(chǎng)和消費(fèi)者。這需要酒企對(duì)產(chǎn)品定位有正確的認(rèn)識(shí)，提高性價(jià)比。他建議葡萄酒行業(yè)、企業(yè)應(yīng)樹立“金字塔”型的結(jié)構(gòu)，這樣產(chǎn)品才能進(jìn)入家庭，產(chǎn)業(yè)才能扎實(shí)，高端市場(chǎng)的“蛋糕”才能真正做大，行業(yè)才能有更好的發(fā)展。

　　二是對(duì)技術(shù)的認(rèn)識(shí)、尊重度不夠，技術(shù)支持跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。產(chǎn)區(qū)政府、企業(yè)對(duì)技術(shù)的重視不夠，產(chǎn)業(yè)缺乏支撐。

　　三是釀酒葡萄及產(chǎn)品缺乏個(gè)性與特點(diǎn)，使得產(chǎn)區(qū)、企業(yè)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。需要尊重自然、順應(yīng)自然，培養(yǎng)適合的釀酒葡萄品種，釀造有個(gè)性的產(chǎn)品，才是產(chǎn)區(qū)、企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　四是市場(chǎng)推廣模式和本土葡萄酒文化建設(shè)滯后，缺乏市場(chǎng)細(xì)分和專業(yè)推廣，僅靠品牌和概念，不貼近消費(fèi)者，對(duì)葡萄酒文化的本土化研究不夠，越來(lái)越不能適應(yīng)現(xiàn)有的市場(chǎng)發(fā)展和消費(fèi)者需求。