酒企如何選擇消費群?
第一,針對細分消費群做精準的價值訴求。
對于要做消費群的細分這一點,行業(yè)里也有不同的聲音。很多人質疑現(xiàn)在消費群還能細分嗎,現(xiàn)在的大眾酒市場還沒那么成熟吧?有的企業(yè)也會問,自己的大眾酒本來量就小,再一細分,量不更小了嗎?
我們認為,每個企業(yè)都做大眾酒,每個企業(yè)都不細分,這就是一窩蜂的大眾化,這時誰能做成功,就相當于瞎貓碰到死耗子。對于消費群細分問題的質疑其實是因為很多企業(yè)并沒有理解最基本的市場營銷的精神。換個角度來想這個問題,對消費群做細分以后,失去了一部分市場,但會更精準、更牢固地把握好另一部分市場。酒企要針對各類細分消費群進行精準的、與他們自身特質相關的訴求,從而打動消費者內心,引發(fā)共鳴,拉近距離。
第二,消費者時代的重新定位與錯位競爭。
2014年中國酒業(yè)真正開始由畸形的官酒時代正式步入消費者時代。首先,偏高端的酒企能否盡快恢復,要看其中低端市場的彌補,或者是與大眾消費的承接。其次,近年來迅速崛起的中產階級與80后、90后的消費能力與購買欲望已經得到驗證。再次,新型城鎮(zhèn)化過程將改變農民的消費習慣,拉動中低端產品等大眾消費需求量。
基于上述分析可以確定,大眾酒的競爭是2014年酒業(yè)的一大主題。應對大眾酒時代的競爭,需要對大眾酒時代進行重新的定位,這是品牌競爭的關鍵,消費需求是品牌定位的原點,差異化是品牌定位的價值點,酒企要考慮能為消費者提供什么樣的差異化的價值。而錯位競爭是酒企可持續(xù)發(fā)展之本。每個酒企都有自己的特點,應該根據(jù)自身的特點,利用正一堂“4×2×3戰(zhàn)略模型”細分消費者人群,開展錯位競爭。
第三,變革品牌傳播與塑造方式。
消費者占有,是區(qū)域白酒品牌的最具競爭效率的方式,自媒體及大數(shù)據(jù)相關技術的發(fā)展提供了更為犀利的工具。酒企將來誰離消費者更近,誰就能贏得未來,電商時代的社會化營銷及大數(shù)據(jù)工具是了解消費者、維護消費者的工具,值得白酒企業(yè)引入。
除了可以借助新媒體進行品牌傳播,其實傳統(tǒng)媒體的傳播勢能還在。我們看最近比較火的電視節(jié)目,基本沒有酒水品牌贊助跟得上的。這體現(xiàn)出,白酒企業(yè)對品牌的理解、對傳播的理解、對消費群的理解確實遠遠落后于其他行業(yè)。
第四,進行“小而美”品牌的有益探索。
當今的消費者和十年前的消費者有著巨大不同,其一是消費者更加群落化,各個階層形成了若干個細分群落,每個群落都有著鮮明的個性特點和消費特點;其二是消費者由外到內的需求升級,消費者轉向舒適、個體品位的追求。
