高端餐飲業走起網絡促銷
中秋佳節正是餐飲消費旺盛的時刻。記者昨天走訪舟宿夜江、和義大道和鄞州四明路一帶的餐飲企業,發現人均
中秋佳節正是餐飲消費旺盛的時刻。記者昨天走訪舟宿夜江、和義大道和鄞州四明路一帶的餐飲企業,發現人均消費在250元以上的中高端餐飲場所遭遇寒流,而一些走親民路線的高端餐飲企業則生意紅火。
“以前我們中秋節的時候人氣很旺,吃飯都需要提前預訂,每桌消費至少在2000元以上。但今年行情一路下滑,這次中秋節我們也沒有針對性地調整,生意不大好。”一家高端餐飲企業的經理這樣告訴記者。
高端餐飲市場持續低迷,也使得一些企業被迫放下身段,降價促銷,此舉也在中秋這個餐飲消費集中釋放時段收到了效果。
位于和義大道的狀元樓酒店在美團網上推出了2人餐、4人餐、6人餐、10人餐等優惠套餐并降價促銷,單人消費額降低到70元以下,收到了明顯的效果。昨天中午記者在狀元樓酒店看到,前來大廳團購就餐區消費的客人幾乎坐滿了整個大廳,其中大部分是拿著團購專用點菜單點菜的顧客。“中秋這兩天的生意都很好,80%都是在美團網上的團購客人來消費的。”狀元樓酒店的工作人員告訴記者。
據悉,石浦大酒店、泰煌府、俏江南等高端餐飲機構也在美團網上促銷,生意非常火爆,消費者以家庭聚餐為主。

