一頭是原料漲價，一頭是消費者的承受能力，價格是漲還是降？在激烈的市場中，花生油生產企業進退兩難。

　　花生價格迅速躥升，供需失衡，最郁悶的就是花生油加工企業，其中受沖擊最大的是中小企業。

　　山東玉皇糧油食品有限公司是莒南縣的龍頭花生油加工企業，目前也面臨著原料“斷奶”的境地。

　　“我們公司目前處于半停產狀態，采購人員天天在外收購花生米，邊收購邊生產，攢夠500噸，我們就榨一批。”該公司副總經理許長征抱怨說，“現在搞食用油，太難了！”

　　“在目前這種狀況下，我們很難與大企業抗衡，比如說魯花集團，他們在萊陽、兗州、新沂等地都有廠子，共同打一個牌子，一宣傳‘魯花’，大家都跟著受益，而反觀我們莒南，很難湊到一塊形成合力，共同對抗市場競爭的壓力。”許長征告訴記者，現在主要依靠庫存，指望中秋節消費高峰期，為企業挽回點損失。

　　山東興泉油脂有限公司是農業產業化省級重點龍頭企業，其境地比玉皇更糟糕。

　　7月28日上午11時，記者來到該公司，廠區一片靜悄悄。

　　該公司副總經理蔣太雷向記者大倒苦水：“收不上花生米，即使有花生米，價格太高，我們也不敢收，我們從6月底就停產了，損失無法估計，公司現有職工200多人，僅職工工資一個月就達64.8萬元。”

　　“去年這個時候，花生米7000元/噸，現在10500元/噸，成本上漲了五成，幾乎沒有利潤了。”蔣太雷說，現在公司還留了一部分庫存，準備中秋節搏一把。

　　花生米的緊缺和價格竄升，讓蔣太雷始料未及。“從3月底，我就把公司所有采購人員都派遣出去，有花生米的地方就有我們的采購員，主要前往山東、河北、安徽等花生主產區，一開始還能收回一二百噸，后來就是10噸、8噸，根本開不了工。”蔣太雷眼看著采購人員“顆粒無收”，心急如焚但無可奈何。

　　“國家調控大企業，給他們一定資金扶持，我們卻喝不到這個‘甜水’，一般的小企業遇到這種情況基本就倒閉了。”蔣太雷希望有關部門能夠幫助像他們這樣的中小企業想想辦法，度過難關。