“本來是還有一個(gè)月就過期的食品，怎么換個(gè)包裝就變成了年底才過期？”近日，家住中心廣場(chǎng)社區(qū)的王阿姨向記者反映了她剛剛在超市經(jīng)歷的一幕。6月13日，王阿姨到我市某大型超市選購紅豆、蓮子等五谷雜糧，準(zhǔn)備為孫子做八寶粥。在挑選蓮子時(shí)，發(fā)現(xiàn)超市的售貨員正在將一袋袋包裝好的蓮子分成一個(gè)個(gè)小包裝。“我當(dāng)時(shí)好奇，就過去看了看。”王阿姨說，這一看，嚇壞了。“那個(gè)妹妹和我說，這個(gè)蓮子好，現(xiàn)在特價(jià)，勸我買點(diǎn)。我一算，原價(jià)是60元一包的蓮子，變成小袋后只要17塊，雖然分量少了一半，也確實(shí)便宜了很多，我就買了。”王阿姨告訴記者，她隨手拿起了被售貨員放在一邊的蓮子原包裝，卻發(fā)現(xiàn)這包蓮子的生產(chǎn)日期是2015年7月，保質(zhì)期為12個(gè)月。而自己手上被分裝的蓮子上面赫然印著“包裝日期6月13日，有效期至2016年12月”的字樣。

    “我就說怎么便宜了那么多，原來這里面有貓膩。”王阿姨告訴記者，她當(dāng)即找到了售貨員，卻被售貨員輕描淡寫地忽悠了一番“她告訴我，蓮子可以放得久的，而且現(xiàn)在沒過期，便宜那么多很劃算，趕緊吃完就好。但我回去以后，怎么想都不對(duì)勁。如果我沒看到原來包裝上的生產(chǎn)日期，是不是就真的以為這個(gè)蓮子是6月13日生產(chǎn)的？商家的做法太不對(duì)了。”王阿姨說。

    在王阿姨的帶領(lǐng)下，記者來到她反映的超市，發(fā)現(xiàn)了王阿姨所說的“被換了包裝”的蓮子。在該超市的一個(gè)角落，一個(gè)工作人員正在對(duì)蓮子進(jìn)行分裝。而蓮子的包裝袋上也印著“生產(chǎn)日期2015年7月”的字樣。“我這里寫的是有效期和包裝日期，又不是保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。”面對(duì)記者的疑問，該工作人員這樣回答。

    “新鮮排骨，來一點(diǎn)？”6月14日，記者來到位于市中心的某大型商場(chǎng)的生鮮食品區(qū)，銷售人員熱情地給記者推銷排骨。記者觀察發(fā)現(xiàn)，一盒盒包裝好的排骨上面印著包裝日期、保質(zhì)期、單價(jià)、重量及儲(chǔ)藏條件等等，唯獨(dú)沒有生產(chǎn)日期。銷售人員告訴記者，超市的肉類都是每天新鮮供應(yīng)的，所以生產(chǎn)日期都是默認(rèn)當(dāng)天的，包裝日期就是生產(chǎn)日期。而在該超市的其他散裝貨柜上，紅棗、黃糖、銀耳等散裝食品也均只有包裝日期沒有生產(chǎn)日期。

    隨后，記者又走訪了我市多家超市，發(fā)現(xiàn)各超市散裝食品專區(qū)，諸如堅(jiān)果、果脯類、豆類等食品被裝在透明格子里，但格子外的標(biāo)簽上只有品名、生產(chǎn)地等信息，并未標(biāo)注有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。而大部分經(jīng)過超市二次包裝的同類食品大多在標(biāo)簽上只標(biāo)注了包裝日期和保質(zhì)期，沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期。“請(qǐng)問這麥片是什么時(shí)候生產(chǎn)的？”6月15日，在市中心一家超市內(nèi)一位消費(fèi)者試圖向銷售人員詢問生產(chǎn)日期。“包裝上都有，你自己看看。”“可這是包裝日期，并不是生產(chǎn)日期啊。”消費(fèi)者有些不解。隨后，銷售人員仔細(xì)查看了包裝袋并告訴該消費(fèi)者“只要在保質(zhì)期內(nèi)吃就行。”之后，記者以消費(fèi)者的身份向多家超市的工作人員詢問分裝的產(chǎn)品“生日”時(shí)，不少銷售人員都是一臉茫然。

    記者在采訪中還發(fā)現(xiàn)，對(duì)于散裝食品的生產(chǎn)日期，許多消費(fèi)者有些迷糊。“我原來也是沒注意的。有一次到商場(chǎng)買散裝雞蛋，包裝上寫的日期就是當(dāng)天。售貨員說這個(gè)日期是超市的‘包裝日期’，并不是生產(chǎn)日期，不是誤導(dǎo)消費(fèi)者嗎？”在麗君路某單位上班的曾女士也有相同的經(jīng)歷。在采訪中不少市民向記者表示，在超市購買散裝食品時(shí)，幾乎不會(huì)注意包裝上的標(biāo)簽。14日上午，記者在我市各大超市隨機(jī)走訪了不少市民，近六成市民認(rèn)為散裝食品上的包裝日期就是生產(chǎn)日期。大多數(shù)市民告訴記者，購買散裝食品時(shí)只會(huì)注意有效期或保質(zhì)期，至于商品的真正生產(chǎn)日期、產(chǎn)地等信息常常“有點(diǎn)懵”。

    記者了解到，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第四十一條規(guī)定，食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。2015年11月，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《超市生鮮食品包裝和標(biāo)簽標(biāo)注管理規(guī)范（征求意見稿）》中也明確，不得以包裝日期代替生產(chǎn)日期。

    “包裝日期不能等同于生產(chǎn)日期。食品必須標(biāo)注生產(chǎn)日期，散裝食品也一樣。”市食藥監(jiān)局工作人員介紹，按照相關(guān)要求，超市在銷售散裝食品時(shí)，必須向消費(fèi)者明示生產(chǎn)日期。

    根據(jù)《食品安全法》要求，食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。消費(fèi)者如遇到?jīng)]有生產(chǎn)日期的散裝食品，可以要求銷售者提供大包裝上的生產(chǎn)日期及相應(yīng)信息。如市民在購物過程中遇到超市拒絕提供食品生產(chǎn)日期，或者用包裝日期代替生產(chǎn)日期等違法行為，可撥打12331電話或直接到食品藥品監(jiān)督部門反映。

    市食品藥品監(jiān)督部門相關(guān)人員提醒廣大市民，購買散裝食品要盡量到正規(guī)商店，選擇食品容器有衛(wèi)生隔離防護(hù)措施，并且在顯著位置或隔離罩上有標(biāo)簽標(biāo)注的，同時(shí)要查看標(biāo)簽標(biāo)注信息是否齊全、規(guī)范，一定要分清食品的生產(chǎn)日期、包裝日期、保質(zhì)期等。另外，消費(fèi)者購買散裝食品還要保存好購物憑證，如果遇到問題，購物憑證就是維權(quán)依據(jù)。