你知道讓烹飪更美味的秘訣嗎
民以食為天,作為廚師,我始終堅持一個信念更美味,更放心,更健康,也將此作為我的座右銘,沒想到今天采
“民以食為天”,作為廚師,我始終堅持一個信念—“更美味,更放心,更健康”,也將此作為我的座右銘,沒想到今天采購調味品時,發(fā)現(xiàn)了一家名為“小二黑”的品牌,他們的宣傳語跟我的座右銘簡直是一模一樣,只是他們多了一個“更純正”,另外,他們還打出了“好醬醋,選珍釀”的廣告語。碩大的廣告牌,醒目的廣告語,引起了我和幾個朋友的好奇。
經促銷員介紹,我才知道,原來,小二黑并不是一個全新的品牌,只不過產品今年才在華東市場上銷售而已。
市面上但凡有此類新品出現(xiàn),我們幾人豈有不“以身試之”的道理?真所謂不試不知道,這個第一次聽說的新品牌,果然效果不凡,陳釀香醋一開瓶便有撲鼻的香氣迎面而來,我偷偷試著調了幾個小菜給顧客嘗試,結果他們對那幾道小菜大加贊賞,站在一旁,我的心里樂開花了。他們表示此道小菜不僅僅醋香清爽,得味純香,而且回味也有一股酸甜之味。
正所謂興之所至,在這里搜羅了小二黑的其他產品,一同與大家分享。
草菇老抽,與市面上的其他草菇老抽相比,小二黑草菇老抽,草菇味特別濃郁,除了上色外還有很好的提鮮作用,據(jù)了解,他們是使用了新鮮的幼嫩草菇,而不是草菇濃縮汁,這一點來看,小二黑草菇老抽比其他草菇老抽更健康、更營養(yǎng)。
生抽王,與市場上常見的生抽相比,相對會更鮮一些。聽促銷員介紹說,小二黑生抽,是在全封閉的環(huán)境下低溫發(fā)酵而成的,由于發(fā)酵時間比較長,形成了非常充分的營養(yǎng)成分,味道也更鮮美。





