秋天的第一杯奶茶過后，冬天的火鍋盛宴不會缺席。

12月5日，首屆“京津冀火鍋節”于北京市朝陽區凱德MALL太陽宮店盛大開幕。迎來了眾多行業代表、媒體朋友和消費者的關注。此次活動由北京市商務局主辦，北京烹飪協會承辦，天津市烹飪協會、河北省飯店烹飪行業協會、勁牌有限公司共同策劃開展。

活動當天，北京市商務局領導消費促進處二級調研員胡敬軒、北京烹飪協會會長云程，常務副會長馬華，副會長吳承，秘書長宗志偉、勁牌公司京津大區總監胡世全等領導嘉賓應邀出席，同時數位媒體代表以及各大合作火鍋品牌代表到場參加開幕儀式。

上午10點，首先由北京烹飪協會云程會長致辭，表達了對各合作單位的感謝，并對首屆京津冀火鍋節參與品牌優惠進行發布。并由北京烹飪協會宗志偉秘書長宣讀天津烹飪協會和河北省飯店烹飪餐飲行業協會賀函，為火鍋企業佩戴光盤行動監督員袖標。在宣傳火鍋餐飲文化的同時，提倡光盤行動，踐行餐飲行業光盤行動監督者的角色。

隨后，勁牌公司京津大區總監胡世全致辭，表示在面對餐飲行業重創的今年，唯有抱團合作，齊力共進才是攻克時艱的有效之計。而勁牌公司也一直為此而努力，從夏季的勁酒配燒烤，秋天的勁酒配螃蟹，冬天的勁酒配火鍋，真正將勁酒和美食做了無縫契合，而首屆京津冀火鍋節的順利開展既是對既有工作的認可，也是聯合眾多餐飲企業共同發展的重要開端。

作為火鍋節的協辦方，北京市商務局消費促進處胡敬軒副處長、北京烹飪協會云程會長、勁牌公司京津大區總監胡世全先生、北京烹飪協會吳承副會長、北京烹飪協會常務副會長馬華、呷哺呷哺集團副總張艷梅6位領導嘉賓共同完成了【京津冀火鍋節】的啟動儀式，屆時，也正式拉開了首屆京津冀火鍋節的序幕。

在接下來的一個月中，數百家火鍋企業，將持續開展“百家火鍋企業回饋消費者”集中優惠活動，為消費者派發百萬火鍋優惠。活動期間，還將開展火鍋愛好者專屬“火鍋群英會”、“鄰里火鍋節”等一系列分支活動。吸引不同消費者到店體驗。迎合消費者冬日火鍋消費的旺季。

開幕式結束后，有趣的互動游戲真正上演。

場地中央的巨型火鍋模型，彰顯了北方銅鍋涮肉的風格，引來眾多消費者拍照打卡。互動區域的【火鍋學霸】，線下實物版“翻翻看”也是笑聲最多的游戲區域。火鍋文化展示區、火鍋三字經，為了迎合當代人樂于探索新鮮事物的特點，將傳統火鍋文化，用通俗易懂，簡單有趣的圖文，進行呈現，在充分展示中國火鍋文化的同時更具趣味性。

現場很多消費者玩至盡興，便順勢赴一場火鍋盛宴。半鍋紅湯半鍋白湯，再配一瓶溫暖備至的勁酒，是身體的滿足，也是精神的愉悅。酒，本身就有暖身的特性，勁酒在清香型小曲白酒的基礎之上，采用數字提取2.0技術，科學添加地道本草營養因子和活性成分。讓辣到過癮的你，體驗醇厚的綿甜，緩解辣度；讓吃到油膩的你，來一記清香的味蕾刺激。可熱情可安逸，是鴛鴦鍋的特點，也是火鍋必備——勁酒的實力。從舌尖暖到心窩，勁酒是火鍋不可或缺的最佳拍檔。

首屆京津冀火鍋節勁牌有限公司以協辦方的身份全程參與，與北京市商務局、北京烹飪協會承辦，天津市烹飪協會、河北省飯店烹飪行業協會一起，致力于打造一場有實惠、有美食、有樂趣的火熱盛宴；一個有特點、有吸引力、有口碑的特色美食節。帶動火鍋行業消費，帶領火鍋行業走出疫情過后的餐飲困境，為京津冀地區火鍋餐飲乃至整個餐飲行業的經濟復蘇做出貢獻。