中秋未到，餅已飄香。日前，“中華老字號”、“中國馳名商標”中山市咀香園食品有限公司一年一度的名優(yōu)月餅全國訂貨會提前打響。記者在訂貨會上看到，今年的月餅包裝體現(xiàn)了傳統(tǒng)和簡約時尚的特點，并沒有出現(xiàn)“天價”月餅。咀香園食品有限公司董事常務副總經(jīng)理孫志均告訴記者，雖然今年月餅進行了“瘦身”，但至目前為止，咀香園月餅簽約總額與去年同比增長兩位數(shù)以上。

        孫志均說，今年，咀香園月餅市場將主打安全、健康牌，以滿足不同人群對時尚、健康口味的追求。其中傳統(tǒng)的蓮蓉、伍仁、豆沙等月餅幾乎占半壁江山，新品月餅也不甘示弱，以新鮮的口感吸引了不少經(jīng)銷商。同時，咀香園在保持雙黃蓮蓉和五仁月餅傳統(tǒng)品牌的基礎上，進一步改良冰皮、桃山、綠茶、綠豆蓉、玫瑰豆沙等產(chǎn)品，還率先在市場上推出了最新研發(fā)的以健康、特色為主的紫薯等多款新品。

        訂貨會上，記者發(fā)現(xiàn)月餅包裝盒中沒有像過去一樣還放一些茶、酒等附加產(chǎn)品，在餡料上也以“平民化”為主。