隨著科學技術的不斷發展，各種食品、水產加工品的出現，對食品包裝技術和設備都提出了新的要求。目前，食品包裝機械競爭日趨激烈，未來的食品包裝機械將配合產業自動化，促進包裝設備總體水平提高發展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設備。

食品包裝機械的技術發展趨勢主要體現在高生產率、自動化、單機多功能、多功能組成生產線、采用新技術上。同時還要適應國際市場要求，開發設計綠色包裝機械。