蔬菜、禽肉、水果，哪怕最微小的味精，凡是進入世博園區的食品，都將接受嚴格的全過程檢查，以確保一個月后上海世博會期間，所有與會者的食品安全。

        目前，所有供應世博會園區的食品餐飲都已進入最后的試運轉階段。本市各級食品安全監管部門也正在對入園食品、供應商資質和各種世博食品開展全覆蓋檢查。

        未來在世博園區內，將有200多家餐飲門店，本市已為此配備200余輛世博會專用餐飲食品配送車，以確保在食品整個運輸過程的溫度處于安全范圍內。