提起豆奶，人們首先想到的是：豆漿+牛奶、“維維豆奶，歡樂開懷”，然而，隨著國內首款家用豆漿機的出現，或許將一改人們對于豆奶的想象誤區。

近日，以多功能水果豆漿機領袖豆漿機行業的廣東東菱凱琴集團在北京京廣中心高調召開發布會，隆重推出其最新產品“國內第一款家用豆奶機”。在發布會現場，東菱豆奶機產品總監伍尚強向與會家電行業領導、專家及媒體詳細介紹了豆奶及豆奶機產品的特殊性能。

首先，豆奶不是人們普遍認為的豆漿加牛奶，豆奶更不等同于豆漿。用大豆磨制敖煮而成的漿液稱為豆漿，而豆奶則是在豆漿的基礎上進行高壓工藝處理，釋放更多營養，并且去掉了原有的抗營養因子，豆腥味和苦澀味，從而使口味變得更加清香、柔和，近似于牛奶，而比牛奶更接近理想蛋白。

研究表明：牛奶的營養價值很高，然而，更多營養并不等同于更多健康。與牛奶相比，豆奶的植物營養要優于牛奶。首先，其富含的植物蛋白、脂肪和維生素，卵磷脂等能有效調節血脂，保護肝臟，促進思維，減少脂肪堆積，豆奶不含膽固醇，飽和脂肪酸也較低，能有效防止心血管疾病，異黃酮能有效防止骨質疏松，最適宜中老年人飲用；其次，豆奶中還含大量植物雌激素，經常飲用可以清火、去痘、淡化疤痕，使皮膚紅潤健康，這一點則獲得女士們的普遍親睞；實驗還表明，長期飲用豆奶的人不容易堆積脂肪，對于經常坐著辦公的白領們會有大大減輕小肚腩的神奇效果。

當然，與傳統的沖泡豆奶粉相比，新鮮制作的豆奶飲料口感更純正香濃，營養價值高，且無任何添加制作過程，成本低廉。

在牛奶門爆發的日子里，豆漿機一度成為人們最推崇的健康選擇，取自大豆的豆漿，不僅營養豐富，而且自己制作，安全無憂。豆漿也逐漸成為越來越多中國家庭日常飲料。然而，隨著東菱首款家用豆奶機的問世，更加營養，口感細膩柔和的豆奶或將成為豆漿升級品，在與牛奶及其他飲料PK爭奪的戰場上劃下重重一筆。

有著水果豆漿機的成功推廣經驗，加上豆奶超越營養，更加健康的無敵優勢，相信在不久的將來，在家自己制作清香濃郁，口感純正的豆奶將成為許多家庭主婦們的新愛好。東菱讓我們充滿期待。