近日，記者從有關部門了解到，今年前10月，四川1886戶規模以上食品工業企業實現主營業務收入2475余億元，預計全年主營業務收入可突破3000億元，這標志著四川食品工業今年將提前一年完成“十一五”規劃，成為四川工業門類中的第一大產業。

    據介紹，四川是全國食品工業大省，截至去年，全省共有規模以上食品工業企業1780戶，從業人員32.32萬人，資產總計1439.04億元，共實現銷售收入2391.84億元，位居全國前列。食品工業歷來是四川的支柱產業，在全省工業經濟中占有重要地位，規模以上食品工業的銷售收入、利潤、利稅均約占全省工業經濟的1/5。

    目前，四川食品工業共有45個小類行業，幾乎涵蓋了所有重要食品工業門類，去年銷售收入超億元的重點企業有422家，其中10億至50億的有22家，50億元以上的有3家。

    四川省委、省政府日前進一步明確了農產品加工業、白酒業的優勢產業地位，并將出臺一系列加快其發展的具體辦法和措施，這必將為四川食品工業的發展創造有利條件。