保健酒“土豪”“吊絲”價差大
一超市酒水賣區發現,中國勁酒、椰島鹿龜酒、張裕至寶三鞭酒、竹葉青、五糧液(15.01, -0.18, -1.18%)龍虎酒、茅臺不老酒、白金酒、黃金酒、竹葉青、寧夏紅等知名產品悉數在場,其他還有常在電視廣告中出現的保健酒品牌,幾乎一個不落,好不壯觀。
保健酒不但品牌眾多,價格的區間差異也很大,價格區間從幾十元到上千元的都有。像250毫升張裕三鞭酒有特質型、無糖型等,價格分別為每瓶30多元和50多元,而同樣功能的黃金酒則賣到了100元左右,像一些人參酒、冬蟲夏草酒的精裝報價則高達1000元左右。
“便宜的保健酒只要二三十元,貴的則要六七百元,甚至上千元,不過主力產品的價位在200元左右。”代理有多個品牌保健酒的蔡先生介紹。
中藥種類數量攀比
記者在采訪顧客時了解到,保健酒品牌的知名度主要來自于媒體廣告宣傳,品牌宣傳力度的大小與消費者的認知度成正比。而對于保健酒所宣傳的各種“養生功能”和“療效”,大多數顧客不甚了了,只是籠統地認為喝了一定有好處。
記者在超市里見到了各種枸杞、參茸、龜鱉、冬蟲夏草、蛇蝎、海參等泡制的保健酒,還有的宣稱加入了數十種中藥材,是“大方”、“大藥”。
但中國中醫科學院西苑醫院研究員張國璽教授曾對面對媒體就保健酒的保健功效提出了質疑:保健酒里加了中藥,就不再是單純意義上的酒了,若想真正達到防病治病的效果,就必須講究藥酒“君臣佐使”的配伍原則。但現在中藥種類放得多,成了不少企業的宣傳賣點,有二十多味甚至還有六十多味的,要讓他們說出個“君臣佐使”來,可能嗎?其次,禁忌人群寫得過于模糊。中醫的調理是非常復雜和個性化的,每味中藥都有適應癥和禁忌癥。而不少保健酒說明書上僅標有“少年兒童不宜”,不準確。以鹿茸、龜甲、西洋參、杜仲、枸杞子、蜂蜜為主要原料的黃金酒,并不適合所有人群。鹿茸、人參會影響血壓已是定論,更何況,高血壓病人本來就不宜飲酒。中老年朋友是保健酒的重要消費人群,但也是高血壓的高發人群,盲目飲用有害無益。
此外,專家還指出,保健酒作為保健食品的一種,能通過批準的主要就是抗疲勞和免疫調節兩項功能。但保健酒的效果到底如何又受兩方面因素的影響,一是因個體差異較大,很難說一種保健品對所有人都有效;二是難以排除企業偷工減料的做法,比如之前爆出的五糧液冬蟲夏草酒,添加的根本不是冬蟲夏草而是蛹蟲草子實體,偷工減料也會使效果受影響。