盡管自2011年國內市場就已開始萎縮，2012年西班牙卡瓦起泡酒出口仍然再次創出新高。

　　根據西班牙卡瓦監管委員會(Cava Consejo Regulador)的數字，2012年西班牙卡瓦起泡酒出口量為1.61億瓶，較2011年增長6%。相比之下，在高失業率和經濟危機的影響下，國內市場銷量僅有8100萬瓶，下降了6%。

　　該委員會稱2012年卡瓦起泡酒的總銷量增長了1.5%，共計2.43億瓶。

　　Castillo Perelada公司出口經理Patrice Lesclaux說，卡瓦酒逐漸成為全球酒類銷售商不可或缺的品類。“現在，全球的葡萄酒進口商幾乎都希望至少經銷一個卡瓦酒品牌，消費者也視卡瓦酒為超值之選。”

　　目前，德國是卡瓦起泡酒最重要的出口市場，2012年超過3900萬瓶卡瓦起泡酒銷往德國。