東北農大食品學院的專家將大豆的科研成果大豆肽與白酒結合，研發出了抗疲勞的保健白酒，其具有良好的加工性能，是優良的保健食品素材。

    據東北農大食品學院院長江連州介紹，除大豆外，學院還將鹿茸等多種我省特產的藥食同源藥材研發出十多種保健酒，除抗疲勞外，還有具有延緩衰老、護腎等其他保健功效。

    目前，該成果被哈爾濱神泉酒業有限公司看好，今日與東北農大食品學院舉行了簽約儀式，進行新型白酒項目研發。另據了解，相關的系列保健酒預計將在年內上市。