對眾多經(jīng)銷商來說，黃酒只是其代理產(chǎn)品中的附屬品，是“雞肋”；但對于易禾興來說，黃酒卻是它的“黃金”。因此，十多年來，易禾興除了黃酒之外，只代理了少量的葡萄酒，從未觸碰過白酒。在短期內(nèi)公司也不會考慮做白酒，因為“專一才能成就專業(yè)。”李建祥如是說。

        唐國榮我不是一個人在奮斗

        杭州商惠食品有限公司涉足酒水行業(yè)已經(jīng)有十多年，所有酒水品牌都是全渠道運作。所以，公司總經(jīng)理唐國榮對這十多年來整個酒水行業(yè)的變化都非常清楚。在他看來：“過去的黃酒產(chǎn)品更多時候滿足的是普通消費者的需求，而現(xiàn)在，隨著中高端黃酒產(chǎn)品越來越多，更多的高端消費者也開始認可黃酒。”

        唐國榮告訴記者，近兩年來，中高端黃酒的比重在黃酒產(chǎn)品的整體銷售比重中不斷增加：“舉例而言。比如五年陳品質(zhì)的黃酒，過去在市場上的比重只有5%-10%，現(xiàn)在基本能夠達到20%-30%。”而對于黃酒產(chǎn)品的這種升級，唐國榮是非常歡迎的。因為一方面利潤的提升可以保證他們有更大的收益，另一方面也使得他們在銷售上可以更加的靈活。“我們很需要廠家開發(fā)更多的黃酒新產(chǎn)品。過去的黃酒就是產(chǎn)品更替慢，有時候一個產(chǎn)品已經(jīng)在市場上賣到?jīng)]利潤可言了，也沒有新的產(chǎn)品可以跟上。”

        當然，產(chǎn)品的更替與漲價有時也會帶來一些麻煩，不過唐國榮認為這些問題都是可以解決的。“就比如酒店配送，只要提前和酒店做好溝通，告訴他們新的黃酒產(chǎn)品的利潤肯定比舊產(chǎn)品可觀，而所有的市場引導工作還是由我們經(jīng)銷商來做，酒店一般也不會有意見。”

        值得一提的是，最近兩年來黃酒廠家對消費者的引導、對終端的重視和更多營銷手段的運用，也給了唐國榮更多的信心。“我覺得這是市場發(fā)展的趨勢，也是黃酒未來的希望。這讓我們經(jīng)銷商感覺到，我們并不是一個人在奮斗。作為經(jīng)銷商，我們一方面會配合廠家的營銷工作，另一方面也會根據(jù)自己的實際情況采用更加靈活多樣的營銷手段。這樣的雙管齊下，對于整個黃酒市場的發(fā)展來說肯定會有相當積極的意義。”