首先，將產(chǎn)品按渠道進(jìn)行劃分和操作。在流通渠道，梁志永主要做的是一些傳統(tǒng)口味和風(fēng)格的黃酒產(chǎn)品。梁志永告訴記者：“現(xiàn)在做流通渠道，已經(jīng)不完全是賣低價(jià)產(chǎn)品。選擇一款產(chǎn)品做流通渠道，關(guān)鍵是要看這個(gè)產(chǎn)品是否是經(jīng)過市場(chǎng)和時(shí)間檢驗(yàn)的經(jīng)典產(chǎn)品。尤其是產(chǎn)品質(zhì)量，一定要有保障。”在餐飲渠道，梁志永主要做的是一些暢銷產(chǎn)品、中等價(jià)格段的產(chǎn)品。而在團(tuán)購(gòu)渠道，黃酒企業(yè)新開發(fā)的那些高端產(chǎn)品是他主要經(jīng)營(yíng)的品種。

        其次，加強(qiáng)促銷手段。比如在餐飲渠道，梁志永也學(xué)習(xí)白酒的銷售手段，圍繞服務(wù)員做一些促銷工作，以達(dá)到以他們?yōu)橹鱽泶黉N黃酒產(chǎn)品的目的。另外，每當(dāng)有黃酒新品推出，梁志永都會(huì)加大贈(zèng)品的發(fā)放，爭(zhēng)取在最大程度上得到消費(fèi)者的認(rèn)可。在梁志永看來，盡管黃酒的營(yíng)銷還處在“學(xué)習(xí)白酒”的階段，但畢竟從經(jīng)銷商這個(gè)層面開始，黃酒已經(jīng)邁出了營(yíng)銷的步子。

        李建祥告訴記者：“下游的黃酒經(jīng)銷商最近兩年在營(yíng)銷上的變化也很大”。在黃酒高端化趨勢(shì)日趨明顯的潮流下，黃酒產(chǎn)品的利潤(rùn)相較過去有了大幅的提高，這無疑也加強(qiáng)了下游經(jīng)銷商的積極性。一方面，下游經(jīng)銷商紛紛發(fā)力團(tuán)購(gòu)渠道，并組建了專業(yè)的團(tuán)購(gòu)隊(duì)伍來推廣高端黃酒；另一方面，他們也在積極加強(qiáng)高端黃酒產(chǎn)品的廣告宣傳和引導(dǎo)工作。