除了“水衛士”外，2011年1月，百威英博各個工廠還成立了由廠長領導、“水衛士”擔任責任人的“水耗攻關小組”，百威英博特有的工廠最優化管理體系（VPO體系）也用在了水耗控制舉措中。
　　在寧波工廠水耗攻關小組剛完成的“挑戰排水口”專項行動中，VPO體系管理模塊中的PDCA管理工具被運用其中。“PDCA”即Plan（計劃）、Do（執行）、Check（檢查）和Act（標準化執行）。
　　按照PDCA工具，需要計劃工廠水耗目標，識別出全廠所有水龍頭，繪制車間所有排水點，標識出每個地點的排水分布情況，并對每個排水點進行調查，進而識別改進空間。比如，對于不能取消也不能用中水替代的水籠頭或排水口，工廠采取關小進水閥門實行限流措施來降低用水量。
　　“這項行動使非生產用水由行動前的0.23百升/百升降低到0.10百升/百升以下，上半年共計節約6000多噸水。”百威英博寧波工廠廠長張靈斌說。
　　2011年6月，百威英博中國所有31家酒廠的月度水耗達到3.73百升/百升，其中部分領先酒廠上半年水耗已經躋身百威英博全球酒廠前25強，如寧波工廠3.08百升/百升，衢州工廠3.10百升/百升，武漢工廠3.48百升/百升。其中光寧波工廠在上半年就比去年同期節約了5.38萬噸水。
　　2011年全年，寧波工廠定下的目標是水耗降至3.18百升/百升—提前一年并超額完成集團水耗目標，黃輝煌希望這個目標能順利實現。
　　同時，百威英博還在嘗試和工廠所在地政府合作，將處理過的中水供應到社區。
　　2010年12月，武漢工廠與武漢市政府共同建成了中水回用項目，將合格排放的中水再處理后供給周邊社區和工業園，作為景觀、消防、道路清潔、綠化等多方面用水，并通過管道入戶的方式，向武漢惠民苑小區2400戶居民提供環保用水。項目全部完成后，每年中水系統可供水109.5萬立方米，解決9000戶小區居民的環保用水。為此，武漢工廠投資1790余萬元，預估每年還需承擔約212萬元的運營費用。