如今的啤酒花園又有怎樣的發展變化呢?
【中國糖酒網啤酒新聞資訊】 今年太多,現在市里大大小小的園子得有40多家。而去年只有青島啤酒的四五家園
【中國糖酒網啤酒新聞資訊】 “今年太多,現在市里大大小小的園子得有40多家。而去年只有青島啤酒的四五家園子。”東崗路上的一家啤酒花園的老板去年就經營過這個項目,他這樣告訴記者。
8月3日下午,記者來到一家啤酒花園里,幾名工作人員圍坐在桌子旁邊。在談到啤酒花園現在的經營狀況時,這家啤酒花園的經理坦言“我們在商量對策呢,競爭很激烈,經營狀況不太好”。其另外一位負責人更是直言“基本是在賠本兒干,每天賠2000塊錢”。為了扭轉經營慘淡的局面,他們會階段性地搞一些優惠活動,但效果并不明顯。“在今年開業后的一個多月里,顧客比較多,還出現過排隊的情況。可是以后幾個月就不行了。”這位負責人告訴記者。“今年只有少數幾家相對好一些,大多數的生意都不太好。”
這位負責人分析說,“原因有很多,我覺得一是因為去年有世界杯,人們會來這里聚在一起看球賽、喝點啤酒,人多又熱鬧,感覺不錯;二是去年啤酒花園剛興起,人們往往對新鮮事物有一種新奇感;三是今年競爭者確實多了;四是和今年的天氣也有關系,一方面是今年天兒熱得晚,另一方面雨天多,對這種室外的商業項目還是挺有影響的。”“當然,除了這些,也會跟自身的經營、所處的區位等這些因素有關系,這就屬于個性的原因了。”
并不是所有的啤酒花園都存在生意難做的狀況。“今年園子增加了不少,但是對我們這里的影響不大。現在這里跟去年一樣,每天顧客暴滿,還會有排隊的現象。”東崗路上一家啤酒花園的老板告訴記者。8月1日晚上記者在這里采訪時,天色不太好,要下雨的樣子,但就這樣,這里的上座率也達到了八成左右。
對于有的啤酒花園經營狀況欠佳,該老板這樣分析道:“市場是有限的,大家一窩蜂地搞一個項目,有些盲目,應該有計劃地來發展。”他這樣建議道。
8月3日下午,記者來到一家啤酒花園里,幾名工作人員圍坐在桌子旁邊。在談到啤酒花園現在的經營狀況時,這家啤酒花園的經理坦言“我們在商量對策呢,競爭很激烈,經營狀況不太好”。其另外一位負責人更是直言“基本是在賠本兒干,每天賠2000塊錢”。為了扭轉經營慘淡的局面,他們會階段性地搞一些優惠活動,但效果并不明顯。“在今年開業后的一個多月里,顧客比較多,還出現過排隊的情況。可是以后幾個月就不行了。”這位負責人告訴記者。“今年只有少數幾家相對好一些,大多數的生意都不太好。”
這位負責人分析說,“原因有很多,我覺得一是因為去年有世界杯,人們會來這里聚在一起看球賽、喝點啤酒,人多又熱鬧,感覺不錯;二是去年啤酒花園剛興起,人們往往對新鮮事物有一種新奇感;三是今年競爭者確實多了;四是和今年的天氣也有關系,一方面是今年天兒熱得晚,另一方面雨天多,對這種室外的商業項目還是挺有影響的。”“當然,除了這些,也會跟自身的經營、所處的區位等這些因素有關系,這就屬于個性的原因了。”
并不是所有的啤酒花園都存在生意難做的狀況。“今年園子增加了不少,但是對我們這里的影響不大。現在這里跟去年一樣,每天顧客暴滿,還會有排隊的現象。”東崗路上一家啤酒花園的老板告訴記者。8月1日晚上記者在這里采訪時,天色不太好,要下雨的樣子,但就這樣,這里的上座率也達到了八成左右。
對于有的啤酒花園經營狀況欠佳,該老板這樣分析道:“市場是有限的,大家一窩蜂地搞一個項目,有些盲目,應該有計劃地來發展。”他這樣建議道。
