1、以“高檔產(chǎn)品樹形象，中檔產(chǎn)品增效益，主流產(chǎn)品占市場，特色產(chǎn)品做策略”為指導思想，對四個啤酒公司的產(chǎn)品線進行了梳理，停止了對一些市場潛力不大，貢獻率低的產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，提高了中高檔酒的銷售比例。與上年相比，高檔酒上升了28％，中檔酒上升了23．2％，普通酒下降了4．2％，顯著提高了產(chǎn)品盈利能力。
　　2、抓住國家擴大內(nèi)需的政策機遇，創(chuàng)新項目申報方式，以股份公司為主體合并申報項目，以啤酒、麥芽節(jié)能技術改造和廢水循環(huán)利用技術改造為重點，兩個項目共爭取到國家技術改造資金1，331萬元。蘭州公司、天水公司、酒泉公司采用低壓動態(tài)煮沸技術對生產(chǎn)工藝進行改造，同時，對鍋爐及機電設備進行了節(jié)能改造；蘭州麥芽公司，金昌麥芽公司采用干燥余熱回收技術對生產(chǎn)工藝進行改造，并且對鍋爐及機電設備進行了節(jié)能改造。通過節(jié)能技術改造，實現(xiàn)節(jié)能28，832噸標煤。通過廢水循環(huán)利用技術改造，實現(xiàn)節(jié)約水資源338．37萬ｍ3，減少廢水排放313．58萬ｍ3。
　　3、報告期內(nèi)，公司積極推行必贏行為，將“必贏行為”的具體內(nèi)容落實到實際工作中，提升了公司發(fā)展的凝聚力和戰(zhàn)斗力。一是將卓越化理念深化細化，把卓越化項目引入啤酒銷售領域和麥芽業(yè)務，運用卓越化項目降低費用，提升業(yè)績，增強了公司的抗風險能力。二是把質量作為管理的重點，嚴把源頭，注重細節(jié)，精細管理，積極推行新鮮管理，優(yōu)化班產(chǎn)量，合理庫存，產(chǎn)品質量穩(wěn)步提高。三是加大了財務審計對經(jīng)營的監(jiān)督與指導，嚴格執(zhí)行公司現(xiàn)款現(xiàn)貨的政策，2010年沒有增加新的應收款項。四是加強了經(jīng)營計劃和預算管理與監(jiān)督執(zhí)行，各公司的物資采購、費用投入、成本總額等各項指標控制在預算之內(nèi)，沒有超預算投入與列支，確保了經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)。五是在公司黨委統(tǒng)一部署下，各公司深入學習實踐科學發(fā)展觀，積極開展“四德教育”，加強了黨的建設和企業(yè)廉政建設，充分發(fā)揮了黨組織在企業(yè)經(jīng)營管理工作中的戰(zhàn)斗堡壘作用。
　　2010年，公司啤酒銷量與上年基本持平；實現(xiàn)主營業(yè)務收入62，420萬元，比預算增加2．8％，比去年同期68，045萬元下降8．3％；實現(xiàn)稅后利潤4，822萬元，比預算增長19．2％ ，但比去年同期下降29．1％，主要原因是報告期利潤下降及蘭州、天水公司外商投資企業(yè)所得稅稅收優(yōu)惠政策到期，所得稅全額征收。