11月22日，以“定義世界美酒的中國價值，向消費者推薦符合中國口味的世界好酒”為主題的華夏酒報國際酒類大獎賽（CWSA），在陜西柳林酒業集團正式拉開帷幕。本次大賽聚焦行業創新與品質提升，杜絕參賽專用酒，旨在通過權威評審，為市場甄選出真正值得品味的佳釀。

當前，中國白酒產業正站在一個百年未有之大變局的歷史交匯點上。過去數十年高速增長所積累的結構性矛盾，正在消費理性回歸、市場供需重構、技術范式躍遷與文化價值重估的多重力量推動下，迎來一場深刻而系統的“質變型”調整。這要求我們必須回歸本質，從市場導向真正轉向用戶導向，精準洞察消費需求，讓每一瓶酒都成為連接情感與生活的媒介。

中國酒類流通協會副會長兼秘書長邢春雷在致辭中強調，本次大獎賽不僅僅是一次行業大聚會，更是對“好酒”標準的思考和探索。

他指出，大獎賽引導我們深入審視酒類產品應該如何在持續提升品質、優化功能，并精準適配多元化的消費場景與需求上發揮自己的作用。同時，大獎賽亦是一次激勵創新、倡導誠信的盛會，通過專業的評價體系與權威結果，有效引導企業優化生產、促進酒類消費，并以此為契機，共同推動中國酒業行穩致遠。

隨后，大賽進入評審規則發布與評委聘任環節。華夏酒報國際酒類大獎賽（CWSA）主席、華夏酒報社社長、中國酒業新聞網總編輯吳賢國現場宣讀比賽規則，并為評委們頒發證書，標志著評審工作的正式啟動。

據悉，本屆大賽特別組建了一支涵蓋產、學、研、銷多領域的權威評審團隊。評委陣容強大，包括：

中國酒業協會文化工作委員會副理事長、廣東省酒類行業協會創會會長朱思旭，貴州大學釀酒與食品工程學院原院長、貴州省政府原參事、知名白酒專家、貴州大學教授、博士生導師邱樹毅，國家食品質量檢驗檢測中心副主任程勁松，北京國際酒類交易所原總經理朱力，華樽杯組委會執行秘書長陳剛，中國釀酒大師、中國白酒大師、首席品酒師、舍得酒業前總工程師李家民，中國釀酒大師、山東省食品工業協會輪值會長張鋒國，中國食品發酵工業研究院釀酒技術研發部主任、博士韓興林，遼寧省釀酒協會秘書長劉立新，湖南省酒業協會副會長兼黃酒果露酒協會會長姚勝，酒業公益品牌酉賢創始人吳勇，成都酒業商會會長、四川尚好名供應鏈科技有限公司董事長何建宏，厚樸投資創始人、魁五首品牌創始人李書文，云門酒業股份有限公司總經理、中國評酒大師、國家級白酒評委潘學森，四屆國評委、甘肅周燒坊食品有限責任公司董事長兼總工程師張曉成，承德九龍醉酒業股份有限公司總工程師張春，陜西柳林酒業集團有限公司質量技術總監、國家級白酒評委孟新莉，成都摩創設計咨詢有限公司董事長王安權，上海朗脈潔凈技術股份有限公司副總經理、高級工程師任德龍，溫州酒類行業協會秘書長顏冬燕。

值得關注的是，評委中包括多位“國評”——國家級白酒評酒委員，如李家民、張鋒國、韓興林、潘學森、張曉成、孟新莉等，進一步提升了大賽的專業性與權威性。

對此，大賽組委會表示，在向消費者推薦符合中國口味的世界好酒的過程中，既要尊重多元視角，特別增設了社會評委；與此同時，賽事又在保持嚴謹科學的評審標準上不斷提升國評的比例，確保評審結果既具有廣泛的代表性，又不失專業深度，同時堅守嚴謹科學的評價標準，確保評選結果兼具專業性與市場參考價值。

評選過程中，評委們依據市場價位帶與酒精度等維度，對參賽酒樣進行觀色、聞香、品嘗等多輪嚴格品評，全面評估每一款酒品的風格特質與品質水準。

對此，中國釀酒大師、中國白酒大師、首席品酒師、舍得酒業前總工程師李家民對大賽給予了高度評價：“華夏酒報國際酒類大獎賽（CWSA）堅持‘不演戲，只來真的’，匯聚真人、品鑒真酒，以專業良心向消費者傳遞真實信息。”

國家食品質量檢驗檢測中心副主任程勁松也表達了相同的看法。他指出，華夏酒報舉辦的第二屆酒類大獎賽，是國內外獨具特點的客觀公正大賽，這種部分市場買樣和要求企業選送與市場相同批次樣品的比賽評比方式，更有利于消費者的日常選擇消費。

厚樸投資創始人、魁五首品牌創始人李書文博士指出，本次大獎賽展現出三方面突出價值：一是賽事具備較高的公允性與樣本多樣性，為行業提供了專業化的品質對標平臺；二是評委會匯聚了產業鏈各環節的專家，其專業背書有助于提升賽事公信力；三是大賽為企業搭建了品牌展示與行業交流的有效場景。

“本次大獎賽各企業報送的樣品種類很多，很具有代表性，產品特點鮮明，質量檔次差異突顯。還有新品類果味飲料酒，體現了不同區域酒企的文化與特色。”陜西柳林酒業集團有限公司質量技術總監、國家級白酒評委孟新莉說道。綜合來看，華夏酒報國際酒類大獎賽（CWSA）通過構建一套融合專業性、開放性與實用性的評價體系，不僅為中國酒類品質樹立了全新標桿，更致力于構筑并完善“中國口味”的獨特價值體系。通過強化產業的核心競爭力，為全球消費者認知中國美酒提供了權威的價值標尺，從而為整個酒類產業的高質量發展與消費者信心，構筑了堅實的戰略支點。