近日，從中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會及魯蘇豫皖四省食品工（行）業(yè)協(xié)會傳來消息，2025年第六屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區(qū)高質量發(fā)展峰會定于11月17日-19日在山東淄博舉辦。

當前，正值白酒行業(yè)重要變革時期，作為連續(xù)舉辦五屆的行業(yè)盛會，本屆峰會以“新質開新局，聚力創(chuàng)未來”為主題，將匯聚四省產(chǎn)業(yè)力量，以新質生產(chǎn)力推動產(chǎn)區(qū)高質量發(fā)展，邁入新階段。 

峰會核心信息速覽 

●時間：2025年11月17日-19日

●地點：山東省淄博市

●主辦單位：中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會聯(lián)合魯蘇豫皖四省食品工（行）業(yè)協(xié)會

●承辦單位：山東國井集團

●參會對象：四省重點白酒企業(yè)及相關單位（含政府和協(xié)會領導、專家學者、企業(yè)負責人等） 

四大亮點活動，解鎖行業(yè)盛宴 

●核心產(chǎn)區(qū)聲音：定義產(chǎn)區(qū)品質標桿。

11月17日下午，峰會將率先啟動“2025年第六屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區(qū)典型風格和地域標志產(chǎn)品鑒評會”。國家評委將現(xiàn)場品鑒參評產(chǎn)品，最終發(fā)布《2025年第六屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區(qū)典型風格和地域標志產(chǎn)品名錄》并頒發(fā)證書，為產(chǎn)區(qū)品質定調。 

●名人名企名品風采：把握產(chǎn)業(yè)升級方向。 

名人權威聲音：高屋建瓴定方向。

峰會上，中國工程院院士、北京工商大學原校長孫寶國，工信部品牌培育專家組組長周宏寧博士將作主旨報告，深度解讀“新質生產(chǎn)力如何與白酒產(chǎn)業(yè)融合”。

名企主題演講：群賢畢至談發(fā)展。

峰會上，洋河、今世緣、國井、泰山、云門、仰韶、五谷春、古井貢酒、口子窖等企業(yè)的主要負責人，將圍繞“新質生產(chǎn)力落地實踐”展開主題演講，分享企業(yè)在智能制造、綠色釀造、品牌升級等方面的探索與成果，共謀產(chǎn)區(qū)高質量發(fā)展之路。

名企高峰對話：鸞翔鳳集探路徑。

山東省酒企古貝春、景芝將與湯溝兩相和、賈湖、金不換等名優(yōu)企業(yè)同臺交流對話，以“文”為鑒，以“酒”為媒，聚焦數(shù)智化、現(xiàn)代生物制造、智能裝備等領域，共探提質增效轉型升級新路徑。

名酒展示新成果：秀出產(chǎn)區(qū)實力。

峰會上將集中展示魯蘇豫皖四省白酒企業(yè)的優(yōu)質產(chǎn)品與創(chuàng)新成果，全方位呈現(xiàn)黃淮核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)風采，為企業(yè)搭建交流合作的直觀平臺。

●聯(lián)合宣言會旗交接：形成產(chǎn)區(qū)合力。

活動現(xiàn)場將發(fā)布《峰會聯(lián)合宣言》，并將舉行會旗交接儀式，由山東省食品工業(yè)協(xié)會向第七屆主辦單位河南省食品工業(yè)協(xié)會授旗。

●實地考察名企：體驗魯酒標桿場景。 

參會代表將走進山東國井集團，實地參觀國井1915酒莊、大世界吉尼斯釀酒車間等，深度了解其發(fā)展理念，近距離感受產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)的實力與魅力。 

六大文化與產(chǎn)業(yè)基因，解碼黃淮峰會舉辦地的深層邏輯 

從文化根脈來看，淄博是《齊民要術》的誕生地，這部世界首部農學名著中詳盡記載的釀酒技藝，為中國白酒產(chǎn)業(yè)留存了珍貴的古代技術典籍，至今其仍是研究傳統(tǒng)釀酒的重要史料，讓峰會得以站在千年技藝傳承的歷史坐標上對話未來。

同時，淄博地處黃河文化與齊文化的交匯地帶，黃河的雄渾孕育了白酒的厚重品格，齊文化的開放包容則賦予了產(chǎn)區(qū)創(chuàng)新的基因，兩種文化的碰撞，為白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展提供了精神養(yǎng)分。 

更值得關注的是，淄博是中國釀酒的重要發(fā)源地，更是公認的“酒祖儀狄故里”，早在遠古時期，便有釀酒活動的記載，數(shù)千年從未間斷的釀酒歷史，讓這里成為中國白酒文化的“活化石”，能夠為峰會提供純正的文化溯源體驗。

在產(chǎn)業(yè)實力層面，淄博是國家東部地區(qū)優(yōu)先承接發(fā)展的白酒產(chǎn)業(yè)五大產(chǎn)區(qū)之一，是山東白酒高質量發(fā)展的先行區(qū)。山東國井集團是黃河岸邊最大的白酒企業(yè)，擁有中國白酒行業(yè)首家院士工作站，擁有中國白酒第一酒莊“國井1915酒莊”、大世界基尼斯之最釀酒車間。

齊魯大地是黃河文化、運河文化、泰山文化、海岱文化、海洋文化與齊魯文化交匯之處，是儒家文化的發(fā)源地。齊魯文化博大精深，擁有5000年歷史，是中華民族文化的組成部分之一，也是中國酒文化的重要組成部分，已成為魯酒文化基因傳承的重要特征。

此次峰會不僅將提升黃淮核心產(chǎn)區(qū)的品牌影響力與行業(yè)話語權，更將為區(qū)域白酒產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展注入新動能，打造全國白酒核心產(chǎn)區(qū)第三極，助力中國白酒產(chǎn)業(yè)續(xù)寫高質量發(fā)展新篇章