7月3日，在山東煙臺(tái)舉辦的2025葡萄酒旅游大會(huì)上，中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社編制的《新華·中國(guó)（煙臺(tái)）葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)》正式發(fā)布。指數(shù)旨在為煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供數(shù)據(jù)參考，并通過(guò)解碼煙臺(tái)經(jīng)驗(yàn)，為中國(guó)乃至全球其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)提供借鑒。

圖為中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社副總裁楊苜現(xiàn)場(chǎng)解讀

據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社副總裁楊苜介紹，該指數(shù)創(chuàng)新性地構(gòu)建了“一核兩翼三支撐”評(píng)價(jià)模型：以產(chǎn)業(yè)實(shí)力為核心，以品牌聲譽(yù)和國(guó)際影響為兩翼，以產(chǎn)區(qū)特色、科技創(chuàng)新和融合發(fā)展為支撐，旨在深刻揭示煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。在全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性調(diào)整的背景下，煙臺(tái)作為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)祥地，其發(fā)展歷程為我國(guó)乃至全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展提供了寶貴樣本。

圖為新華?中國(guó)（煙臺(tái)）葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)指標(biāo)體系

指數(shù)結(jié)果顯示，2024年煙臺(tái)發(fā)展子指數(shù)值攀升至143.31點(diǎn)，自2019年來(lái)年均增長(zhǎng)超過(guò)7%。產(chǎn)業(yè)實(shí)力、品牌聲譽(yù)、國(guó)際影響等六個(gè)分項(xiàng)指標(biāo)均呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐步成長(zhǎng)為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿力量。

圖為新華?中國(guó)（煙臺(tái)）葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)之煙臺(tái)發(fā)展子指數(shù)評(píng)價(jià)結(jié)果

龍頭引領(lǐng)、配套成鏈，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基

強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)實(shí)力是煙臺(tái)葡萄酒引領(lǐng)全國(guó)的核心所在。指數(shù)顯示，產(chǎn)業(yè)實(shí)力指標(biāo)年均增長(zhǎng)3.8%。其發(fā)展動(dòng)力源于穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，煙臺(tái)擁有超過(guò)200家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，規(guī)上企業(yè)葡萄酒產(chǎn)量占全國(guó)比重由2021年的33%提升至2024年的41%，銷(xiāo)售收入、利潤(rùn)總額等關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)指標(biāo)長(zhǎng)期穩(wěn)居國(guó)內(nèi)各大產(chǎn)區(qū)之首。煙臺(tái)不僅有張?jiān)！⑼埖三堫^企業(yè)持續(xù)領(lǐng)航，更涌現(xiàn)出君頂、瓏岱、國(guó)賓、龍亭、安諾等一大批堅(jiān)守風(fēng)土、特點(diǎn)各異的精品酒莊，成為煙臺(tái)葡萄酒品質(zhì)的標(biāo)桿。

當(dāng)前，煙臺(tái)已經(jīng)超越了單純的釀酒產(chǎn)區(qū)概念，逐漸發(fā)展為“全產(chǎn)業(yè)鏈配套中樞”。圍繞葡萄酒產(chǎn)業(yè)，煙臺(tái)已構(gòu)建起綜合產(chǎn)值高達(dá)500億元的配套產(chǎn)業(yè)生態(tài)。從橡木桶、瓶塞瓶蓋的精細(xì)制造，到智能釀酒設(shè)備的技術(shù)集成，煙臺(tái)不僅釀好酒，更支撐著全國(guó)的好酒釀造。

品牌賦能、國(guó)際交流，提升產(chǎn)業(yè)無(wú)形價(jià)值

產(chǎn)業(yè)的能級(jí)躍升，關(guān)鍵在于品牌塑造與國(guó)際化戰(zhàn)略。煙臺(tái)的品牌聲譽(yù)指標(biāo)和國(guó)際影響指標(biāo)年均分別增長(zhǎng)10.5%和10.8%。

作為亞洲唯一的“國(guó)際葡萄與葡萄酒城”，煙臺(tái)葡萄酒的品牌建設(shè)一直走在前面。據(jù)中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)信息顯示，“煙臺(tái)葡萄酒”的品牌價(jià)值已達(dá)862.31億元，連續(xù)9年穩(wěn)居同類(lèi)地理標(biāo)志產(chǎn)品榜首。2024年，煙臺(tái)被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)正式授予“中國(guó)白蘭地之都”稱(chēng)號(hào)，為這座國(guó)際葡萄與葡萄酒城增添了新的亮麗名片。

目前，煙臺(tái)積極與國(guó)際接軌，成為國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）“國(guó)際葡萄與葡萄酒城聯(lián)盟”創(chuàng)始成員單位，被全球葡萄酒旅游組織（GWTO）授予“全球葡萄酒旅游目的地”“全球新興最具潛力葡萄酒旅游目的地”稱(chēng)號(hào)，國(guó)際影響力不斷提升。同時(shí)，煙臺(tái)積極與法國(guó)、西班牙、葡萄牙、阿根廷、意大利等世界知名產(chǎn)區(qū)深化交流，并舉辦本次第二屆全球葡萄酒旅游峰會(huì)（2025葡萄酒旅游大會(huì)），國(guó)際知名度日益提升。

產(chǎn)城融合、科技創(chuàng)新，激活產(chǎn)業(yè)持久活力

產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期活力，核心在于特色挖掘與創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的深度融合。煙臺(tái)的產(chǎn)區(qū)特色指標(biāo)、融合發(fā)展指標(biāo)、科技創(chuàng)新指標(biāo)年均增長(zhǎng)都在4.5%以上。

在產(chǎn)區(qū)特色方面，煙臺(tái)滿足優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)的陽(yáng)光（SUN）、沙礫（SAND）、海洋（SEA）的“3S”法則，是中國(guó)北方唯一不需埋土防寒的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)。同時(shí)，煙臺(tái)葡萄酒擁有眾多“第一”：中國(guó)的第一個(gè)葡萄酒世界級(jí)金獎(jiǎng)、第一所葡萄酒大學(xué)、第一座專(zhuān)業(yè)化酒莊等均在煙臺(tái)誕生。

在融合發(fā)展方面，煙臺(tái)通過(guò)“產(chǎn)城旅”深度融合，持續(xù)拓展產(chǎn)業(yè)的價(jià)值邊界。目前，煙臺(tái)共有1個(gè)國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)、1個(gè)國(guó)家工業(yè)旅游示范基地、1個(gè)全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、12家葡萄酒主題A級(jí)旅游景區(qū)，年接待游客超300萬(wàn)人次。

在科技創(chuàng)新方面，煙臺(tái)葡萄酒企業(yè)的有效專(zhuān)利數(shù)量占到全國(guó)的五分之一。煙臺(tái)葡萄酒相關(guān)單位和企業(yè)積極參與多項(xiàng)葡萄酒相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，并不斷完善煙臺(tái)葡萄酒的地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，助力我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化升級(jí)，不斷提升我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。