9月14日，德國對華糖制品加工與包裝技術(shù)研討會在北京港澳中心瑞士酒店召開。此次研討會已分別于10日和12日先后在廣州、上海召開。在此次研討會上分別有來自Chocotech、AZO、Bosch、Barch等16家世界領(lǐng)先的德國糖制品加工與包裝機械設(shè)備及零件供應(yīng)商公司的代表做了“糖果生產(chǎn)的柔性加工方案”、“糖果行業(yè)內(nèi)粉狀配料的自動化”、“咀嚼糖、哩糖以及口香糖等糖果的創(chuàng)新加工及包裝技術(shù)”、“可可加工－從可可豆到可可酒、可可黃油以及可可粉”、“糖果創(chuàng)新及其沉淀工藝”、“Conbar－靈活的糖果成型系統(tǒng)”、“連續(xù)糖果包裝機械－高效、靈活”等報告。研討內(nèi)容涵蓋現(xiàn)代糖制品生產(chǎn)的各個方面——從原材料處理到不同種類糖制品的加工，到巧克力、糖果以及烘焙制品的包裝技術(shù)，對當(dāng)今糖制品最新的加工工藝及其技術(shù)發(fā)展趨勢進行了交流探討，為業(yè)內(nèi)人士提供了一個可以更全面地了解目前先進的巧克力、糖果和烘焙制品的生產(chǎn)和包裝技術(shù)的平臺。

　　除技術(shù)交流外，在同期舉行的展示會上，還有相關(guān)產(chǎn)品的展示，還可以面對面與德國制造商及其本地代表進行商務(wù)洽談。

　　這是德國食品加工和包裝機械協(xié)會第二次組織的對華糖制品行業(yè)的系列研討會。第一次于2002年在華成功舉辦。其隨后的近5年內(nèi)中國糖制品行業(yè)得到了飛速成長，對糖制品加工與包裝機械的需求也越來越大，而以中國當(dāng)前的生產(chǎn)能力無法滿足該市場的巨大需求。“德國對華糖制品加工與包裝技術(shù)研討會”將為中國企業(yè)提供最佳的交流平臺，以便尋找潛在的合作伙伴，并加強已有行業(yè)聯(lián)系。