品味“回歸原生”:天然酒如何在2025年定義新風(fēng)口
在消費(fèi)市場(chǎng)的快速變革中,天然酒憑借其健康、純凈、手工釀造的獨(dú)特魅力,迅速成為酒類(lèi)行業(yè)的新風(fēng)口。特別是在年輕一代對(duì)健康、自然、環(huán)保的高度關(guān)注下,天然酒逐漸走向了市場(chǎng)的主流。而作為這一趨勢(shì)中的佼佼者,BERRIN苝韻顏酒憑借其源自中國(guó)古老燒酒釀造工藝(現(xiàn)稱發(fā)酵酒/蒸餾酒)的創(chuàng)新傳承,以及對(duì)純天然釀造的堅(jiān)持,成為了這一市場(chǎng)的引領(lǐng)者。

回歸原生:天然酒崛起與消費(fèi)需求的契合
隨著健康消費(fèi)理念的興起,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始注重飲品的成分與來(lái)源,尤其是在酒類(lèi)選擇上,偏向于無(wú)化學(xué)添加、無(wú)人工干預(yù)的天然釀造產(chǎn)品。天然酒,作為一種符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)“純凈”、“健康”理念的酒類(lèi)產(chǎn)品,其背后的天然釀造工藝正在重新定義現(xiàn)代飲酒文化。
“我們正處在一個(gè)消費(fèi)品質(zhì)升級(jí)的時(shí)代,消費(fèi)者不僅注重酒類(lèi)的口感和品質(zhì),更關(guān)注其背后的天然成分與生產(chǎn)工藝。”BERRIN苝韻顏酒品牌主理人表示,“天然酒的出現(xiàn),是對(duì)這種需求的回應(yīng),也是酒文化不斷向健康、環(huán)保轉(zhuǎn)型的結(jié)果。”
BERRIN苝韻顏酒正是在這一背景下應(yīng)運(yùn)而生。其使用的是中國(guó)湖南攸縣文氏家族的古法釀造技藝,歷經(jīng)百年傳承與創(chuàng)新,保證每一滴酒都源自天然、純粹,并且不添加任何人工化學(xué)成分。通過(guò)手工釀造和精挑細(xì)選的原料,BERRIN苝韻顏酒展現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)技藝的尊重與現(xiàn)代消費(fèi)者需求的完美結(jié)合。

節(jié)令文化:天然酒語(yǔ)言與中國(guó)傳統(tǒng)的契合
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)令文化,特別是春節(jié)等重要節(jié)日,常常是消費(fèi)者選擇禮品和酒類(lèi)的重要時(shí)刻。在這個(gè)時(shí)節(jié),酒類(lèi)不僅是餐桌上的配角,更是親朋聚會(huì)中的情感紐帶。而B(niǎo)ERRIN苝韻顏酒以其獨(dú)特的天然釀造工藝和高端品味,成為了人們?cè)诠?jié)令時(shí)刻的理想選擇。
“天然酒的回歸原生和健康理念,與春節(jié)這種象征著團(tuán)圓、和諧的節(jié)令文化不謀而合。”BERRIN苝韻顏酒品牌主理人說(shuō)道,“春節(jié)是人們表達(dá)祝福和感恩的時(shí)刻,選擇一款天然、無(wú)添加的酒品,不僅符合現(xiàn)代消費(fèi)者的健康需求,也承載著傳統(tǒng)節(jié)日的儀式感。”
通過(guò)BERRIN苝韻顏酒的傳播和品牌理念,越來(lái)越多的人開(kāi)始將“健康”、“天然”作為節(jié)令送禮和自飲的首選,推動(dòng)了天然酒在節(jié)慶場(chǎng)景中的熱度。

資本風(fēng)口:天然酒前景與市場(chǎng)反饋的契合
隨著健康和環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng),天然酒作為一種純天然、無(wú)添加、傳統(tǒng)釀造的酒類(lèi)產(chǎn)品,迅速在消費(fèi)者中嶄露頭角。根據(jù)Euromonitor International的報(bào)告,中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)在2023年達(dá)到了約2.5萬(wàn)億人民幣,其中健康飲品和天然酒的細(xì)分市場(chǎng)正在顯現(xiàn)出強(qiáng)勁增長(zhǎng)。尤其是在年輕消費(fèi)群體中,天然酒的需求大幅上升,逐步成為酒類(lèi)消費(fèi)的新趨勢(shì)。
根據(jù)Nielsen在2024年發(fā)布的《中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示,30%的年輕消費(fèi)者(尤其是20至35歲的群體)表示他們對(duì)天然、低度或無(wú)添加的酒類(lèi)產(chǎn)品更加青睞,這一比例較2019年增加了12%。這表明,天然酒作為一種新興品類(lèi),已經(jīng)贏得了市場(chǎng)中重要消費(fèi)群體的青睞,并有潛力在未來(lái)幾年中獲得更大市場(chǎng)份額。
不僅消費(fèi)者在追逐這一新興趨勢(shì),資本市場(chǎng)也對(duì)天然酒表現(xiàn)出濃厚興趣。根據(jù)Crunchbase的數(shù)據(jù)顯示,2024年天然酒領(lǐng)域的投資金額已超過(guò)15億元人民幣,多個(gè)天然酒品牌獲得了資本青睞,BERRIN苝韻顏酒便是其中的佼佼者。該品牌依托中國(guó)湖南攸縣文氏家族的古法釀造技藝,結(jié)合現(xiàn)代釀酒技術(shù),成功吸引了包括風(fēng)險(xiǎn)投資和天使投資在內(nèi)的大量資本,成為行業(yè)創(chuàng)新與傳承的代表。
行業(yè)分析師指出,天然酒市場(chǎng)正在經(jīng)歷快速增長(zhǎng),預(yù)計(jì)2025年天然酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到400億元人民幣,年復(fù)合增長(zhǎng)率(CAGR)將維持在18%-22%之間。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、環(huán)保、非添加飲品的需求增加,天然酒將成為未來(lái)幾年酒類(lèi)行業(yè)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。
“天然酒不僅迎合了消費(fèi)趨勢(shì),更符合資本市場(chǎng)對(duì)綠色、健康產(chǎn)品的高度關(guān)注。”業(yè)內(nèi)資深分析師表示,“未來(lái),天然酒有望成為酒類(lèi)市場(chǎng)中的主流品類(lèi),吸引更多資本的進(jìn)入,并推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的提升。”
展望未來(lái):天然酒創(chuàng)新與發(fā)展的契合
展望2025年,BERRIN苝韻顏酒將繼續(xù)深耕天然酒市場(chǎng),推動(dòng)傳統(tǒng)燒酒工藝與現(xiàn)代消費(fèi)者需求的結(jié)合。通過(guò)不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品,BERRIN苝韻顏酒計(jì)劃將在更多節(jié)令和社交場(chǎng)景中占據(jù)一席之地,成為更多人生活中的健康飲品之選。“未來(lái),我們將繼續(xù)秉持‘天然’與‘創(chuàng)新’的核心理念,推動(dòng)更多消費(fèi)者了解天然酒、選擇天然酒,賦予酒文化新的生命力。”品牌主理人總結(jié)道。
隨著天然酒市場(chǎng)的不斷擴(kuò)展,BERRIN苝韻顏酒將在2025年繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,為消費(fèi)者帶來(lái)更多健康、自然的飲品選擇,成就更高品質(zhì)的生活。
關(guān)于BERRIN苝韻顏酒
BERRIN苝韻顏酒是以湖南攸縣文氏家族的古法釀造技藝為基礎(chǔ),融合現(xiàn)代創(chuàng)新釀造工藝,打造的高端天然酒品牌。作為國(guó)內(nèi)天然酒品類(lèi)的先行者,BERRIN苝韻顏酒致力于傳承中國(guó)非遺釀酒技藝,以天然、手工、無(wú)添加的特點(diǎn),提供給消費(fèi)者一種更健康、更純凈的飲酒體驗(yàn)。
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