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“一壺酒”釀就致富路湖北房縣黃酒文化月啟動(dòng)

未知 2024-12-16 11:27 白酒

2024十堰房縣黃酒文化月15日在湖北房縣啟動(dòng)，房縣黃酒開壇儀式現(xiàn)場舉行，此次活動(dòng)將推動(dòng)黃酒文化內(nèi)涵挖掘，探尋黃酒傳承創(chuàng)新之路。 12月15日，房縣黃酒開壇儀式舉行。(無人機(jī)照片)張倩龍

2024十堰•房縣黃酒文化月15日在湖北房縣啟動(dòng)，房縣黃酒開壇儀式現(xiàn)場舉行，此次活動(dòng)將推動(dòng)黃酒文化內(nèi)涵挖掘，探尋黃酒傳承創(chuàng)新之路。

12月15日，房縣黃酒開壇儀式舉行。(無人機(jī)照片)張倩龍攝

本次黃酒文化月活動(dòng)以“詩酒太極千年傳承”為主題，從12月15日持續(xù)到2025年1月15日。活動(dòng)現(xiàn)場發(fā)布房縣黃酒科研合作成果和“房縣黃酒區(qū)域公用品牌”“房縣黃酒感官評價(jià)體系”等。

房縣以系列活動(dòng)形式弘揚(yáng)房縣詩經(jīng)文化、武當(dāng)太極文化，打造“房縣黃酒，敢為天下鮮”黃酒品牌，活躍文旅消費(fèi)市場。接下來還將舉辦中國鮮活黃酒發(fā)展大會(huì)、酒水飲料經(jīng)銷商大會(huì)、特色產(chǎn)品推介展銷會(huì)、全國(房縣)詩詞大會(huì)總決賽、萬家誦詩經(jīng)等多項(xiàng)活動(dòng)，內(nèi)容涵蓋文化、旅游、商貿(mào)等多個(gè)方面。

房縣是中國黃酒文化起源地，黃酒釀造歷史悠久，其釀造技藝入列湖北省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近年來，該縣從政策引導(dǎo)、資金支持、科研攻關(guān)、營銷推廣等多方面發(fā)力，探索出一條獨(dú)具特色的黃酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路。

目前，該縣黃酒加工企業(yè)15家，黃酒作坊2300余戶，從業(yè)人員超過2萬人，年產(chǎn)量10萬噸。

12月15日，“房縣有好物全民趕大集”活動(dòng)上，釀酒戶推介黃酒。張倩龍攝

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長劉振國表示，房縣黃酒從古老的釀造工藝到如今的傳承創(chuàng)新，每一滴都凝聚著房縣人民的勤勞與智慧。本次舉辦房縣黃酒文化月活動(dòng)，要讓這份珍貴的文化遺產(chǎn)煥發(fā)新的生機(jī)，讓更多的人了解、品味并愛上房縣黃酒。(完)