隨著可持續發展理念的深入推進，生態環境保護、節能減排、綠色低碳供應鏈等建設，成為白酒行業高質量發展的重要議題。作為白酒龍頭企業，四川省宜賓五糧液集團有限公司（以下簡稱“五糧液”）始終堅定不移走生態優先、綠色發展之路，打造生態化園區，提供生態化產品，實現生態化生產，為推動白酒行業綠色、低碳、循環的可持續發展不斷創新實踐。

雙碳戰略引領，完善碳管理體系

近年來，五糧液緊密圍繞國家碳達峰碳中和戰略布局，制定了“零碳酒企”戰略規劃及“十四五”綜合能源規劃，從管理、技術、交易三大層面規劃減排路徑，明確了用電、用熱、用水及可再生能源利用等方面的能源技術實施及管理方案，持續引領行業綠色低碳發展方向。

在環境管理體系基礎上，五糧液建立了能源管理體系和溫室氣體管理體系，行業內率先持續開展溫室氣體排放核算和第三方核查認證，并以ISO 14064標準為指導，通過測量、能源、環境等多體系協同運行，實現精確計量和排放清單的完整識別。

同時，五糧液也高度重視行業標準化引領，作為內容實際起草者參與國家、行業、地方等雙碳標準制定，先后參與產品碳足跡量化、用水定額、綠色工廠、綠色供應鏈、碳排放核算與報告、清潔生產評價等13項標準制定，逐步構建行業雙碳標準化體系。

節能降耗，發展循環經濟

五糧液大力推動資源回收利用，有效降低資源消耗，減少污染物及溫室氣體排放，促進循環經濟發展。

五糧液積極發展生物質能，五糧液配套污水處理沼氣發電，目前已投運3臺500kW沼氣發電設施，減少溫室氣體排放約4000噸。新建集中污水處理廠，配套6臺1500kW沼氣內燃發電機和余熱利用系統，有效降低溫室氣體排放。

五糧液創新酒糟生物質熱電聯產技術項目，主要利用釀酒過程中產生的廢棄酒糟作為鍋爐燃料發電，既可提高廢棄酒糟處理的經濟收益，也可減少原鍋爐燃燒產生的環保問題，將減少溫室氣體排放量約20余萬噸，可再生能源消費比例可提升至50%以上。

此外，五糧液為進一步降低釀酒生產、制水的能耗及水耗，開展冷卻水和洗瓶水循環利用，通過改進制水工藝，優化運行控制管理，制水自用水率可控制在5%以內，洗瓶水綜合節水率可達到70%，冷卻水循環利用率可達到90%。

數字化賦能，推動供應鏈產業體系綠色低碳發展

作為多元化大型產業集團和“鏈主”企業，五糧液將綠色供應鏈建設納入中長期發展規劃，致力于構建“綠色有機原料-優質白酒釀造-酒糟分質梯級利用-廢棄物制有機肥-綠色有機種植”的生態產業鏈閉環，實現了從原酒生產、產品包裝到運輸物流的縱深全覆蓋的綠色低碳供應鏈產業體系。

五糧液主導開發了智慧農業溯源管理系統，實現全程記錄、追溯與大數據分析，提高種植效率和酒糧品質；通過建設糧食加工物流自動化、塑料防偽瓶蓋綠色自動化、塑料包裝盒綠色自動化、智能包裝生產線和綠色自動化立體倉儲示范線，實現了生產流程的自動化、智能化、綠色化；建立了能源環保信息化平臺，通過數據集成和分析，優化能源使用；牽頭實施純糧釀造固態發酵白酒全生命周期綠色設計平臺建設，優化能耗、水耗，促進全生命周期內綠色化。

目前，五糧液已實現酒類制造技術綠色化率提高33.26%，制造過程綠色化率提高24.92%，綠色制造資源環境影響度下降20.33%，綠色設計產品占總產量和總銷售額的比重均達到100%。

開展生態修復，保護長江上游生態屏障

五糧液積極投身長江上游生態屏障建設和岷江流域生態環境治理，參與水污染治理、水生態修復、水資源保護、水土流失治理等生態修復項目，目前已經建成2.3萬平方米的環保生態濕地和6700平方米的河道生態濕地，將符合排放標準的廢水引入濕地，通過濕地的過濾吸附沉淀及微生物的降解和植物的根系吸收，實現再次凈化，最終排放指標遠遠優于岷江、沱江流域排放標準。五糧液生態濕地既助力長江經濟帶生態屏障建設，又為多種水生動物、兩棲動物、鳥類和其他野生生物提供良好棲息地，保護生物多樣性。

圖為五糧液環保生態濕地

五糧液堅持以“綠色生產、低碳循環、生態標桿”為能源環境方針，以降碳為抓手，通過優化能源結構、提升清潔生產水平、發展循環經濟、加強生態環境保護，積極穩妥有序推進“零碳酒企”建設，其申報的《雙碳路徑的探索實踐》案例入選第三屆新華信用金蘭杯“十大”ESG優秀案例，《開展生態修復，保護長江上游生態屏障》《可持續供應鏈管理》《銀團模式助推生物質熱電聯產項目綠色發展》《以“治理現代”引領高質量發展》等4個案例分別入選第三屆新華信用金蘭杯“環保行動”“可持續供應鏈”“綠色金融”“ESG治理”優秀案例。

第三屆“新華信用金蘭杯”ESG優秀案例名單于12月9日在廣州南沙舉行的2024年明珠灣國際氣候投融資大會系列活動之一氣候投融資賦能城市新質生產力暨明珠灣國際期貨論壇會上正式發布。此次大會由新華社品牌工作辦公室、新華通訊社廣東分社和中國經濟信息社共同主辦。