2018年9月27日，時(shí)至魯迅《狂人日記》發(fā)表100周年之際，中糧紹興酒有限公司攜手魯迅文化基金會(huì)，在“魯迅對(duì)話世界文化”系列活動(dòng)中，推出同名紀(jì)念黃酒——“狂人日記”。

魯迅文化基金會(huì)是以魯迅先生名字命名的國(guó)家級(jí)文化基金會(huì)，由魯迅之子周海嬰生前建議，經(jīng)全國(guó)政協(xié)賈慶林主席批示，由北京、上海、紹興市政府和魯迅家屬聯(lián)合發(fā)起，歷時(shí)三年籌建設(shè)立。

中糧紹興酒此次推出的《狂人日記》同名紀(jì)念酒，是在魯迅后人獨(dú)家授權(quán)的基礎(chǔ)上，為紀(jì)念《狂人日記》發(fā)表100周年，歷時(shí)18年，匠心釀制的高端紀(jì)念黃酒。“狂人日記”紀(jì)念酒也將聯(lián)手“魯迅文化基金會(huì)”，投入到魯迅文學(xué)及思想普及的公益事業(yè)之上。

“中國(guó)黃酒在紹興，紹興黃酒在東浦”，黃酒是紹興非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，也是紹興的名片。紹興黃酒，以“口感柔和、醇香濃郁、酒體豐滿(mǎn)、色澤黃亮”而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，除了黃酒自身優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)之外，黃酒釀酒技藝與黃酒文化更是傳承千年，酒香愈醇。

中糧紹興酒是東浦唯一一家規(guī)模性的黃酒企業(yè)。憑借著得天獨(dú)厚的地理、文化底蘊(yùn)優(yōu)勢(shì)，中糧孔乙己堅(jiān)持“以匠心，致敬匠心”，遵循古法技藝，凝聚大師心血釀造“狂人日記”100周年紀(jì)念酒，是對(duì)魯迅的致敬，更是對(duì)紹興黃酒文化的傳承。

據(jù)了解，“狂人日記”100周年紀(jì)念酒，歷時(shí)2年悉心籌備，由魯迅嫡孫周令飛老師悉心指導(dǎo)，國(guó)家級(jí)釀酒師金建江先生傾心打造，傳承古法，歷經(jīng)14道純手工釀造，90天自然發(fā)酵，18年封壇儲(chǔ)藏。從工藝、酒質(zhì)、包裝、瓶型，到魯迅《狂人日記》的IP授權(quán)，無(wú)不展示著黃酒文化與魯迅文化這兩張紹興名片的深刻融合。

此款《狂人日記》100周年紀(jì)念酒全球限量發(fā)行3000盒，無(wú)論是優(yōu)等的酒質(zhì)，限量珍稀還是特色的文化，都賦予了這款酒絕無(wú)僅有的紀(jì)念價(jià)值和收藏價(jià)值，是當(dāng)前黃酒市場(chǎng)不可多得的收藏精品。

中國(guó)黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。公元前200年，中國(guó)黃酒開(kāi)始進(jìn)入鼎盛的發(fā)展時(shí)期，之后隨著《齊民要術(shù)》、《酒誥》等科技著作的相繼問(wèn)世，黃酒的釀制技術(shù)逐漸發(fā)展成熟。張載、李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人，更是為中國(guó)傳統(tǒng)黃酒的發(fā)展及普及，起到了重要作用。

中糧酒業(yè)黃酒事業(yè)部焦國(guó)強(qiáng)總經(jīng)理會(huì)上發(fā)言：“黃酒作為中華釀酒文化的代表，有著上千年的發(fā)展歷史，在中國(guó)發(fā)展的各個(gè)歷史時(shí)期，黃酒與中國(guó)文學(xué)、藝術(shù)、書(shū)法、政治、經(jīng)濟(jì)、文化名人緊密聯(lián)系在一起，每一個(gè)時(shí)代杰出的人物背后都可以找到黃酒的影子。”

誠(chéng)然，黃酒與文學(xué)，自古以來(lái)就有著一種獨(dú)特的共鳴。“琴棋書(shū)畫(huà)，詩(shī)酒花茶”，在古代，黃酒作為土釀酒，一直是諸多文人墨客的摯愛(ài)，催生了許多膾炙人口的詩(shī)篇。東晉王羲之的曲水流觴，用黃酒將賓客的高雅志趣展示的淋漓盡致；李白賀知章，“因解金龜，換酒為樂(lè)”，足見(jiàn)兩位詩(shī)人把酒言歡之時(shí)的暢然與逸樂(lè)；“竹林七賢”的劉伶，“天生劉伶，以酒為名，一飲一槲，五斗解酲”，一曲《劉伶醉酒》，更是讓我們對(duì)古人與酒之間的默契印象深刻……

魯迅先生生于紹興，對(duì)紹興黃酒也有著一份特殊的感情。“孔乙己是唯一穿著長(zhǎng)衫站著喝酒的人”， “兩碗黃酒，一碟茴香豆”，“是現(xiàn)錢(qián)，酒要好”……在魯迅筆下，嗜好黃酒的“孔乙己”形象，生動(dòng)而又引人深思。

魯迅作品的字里行間，都隱約飄著一陣陣紹興黃酒的醇香。魯迅本人雖不嗜酒，但也會(huì)常常以酒會(huì)友，把酒論世；或自斟自飲，聊以自慰。魯迅的《狂人日記》、《阿Q正傳》、《在酒樓上》、《故鄉(xiāng)》、《祝福》等，都多多少少提到了紹興酒。

魯迅先生作為中國(guó)近代具備先鋒革命精神的文學(xué)巨匠，其筆下的諸多文學(xué)作品及思想內(nèi)涵無(wú)不時(shí)刻警醒著世人。今年8月份，在全國(guó)宣傳思想工作會(huì)議上提出了許多新的觀點(diǎn)和新的要求——“舉旗幟，聚民心，育新人，興文化，展形象”五大使命任務(wù)，魯迅文學(xué)思想，在新的時(shí)代新形勢(shì)之下，依然指引著我們新的前進(jìn)方向。

孔乙己“狂人日記”100周年紀(jì)念酒，在注入了中國(guó)黃酒文化底蘊(yùn)的同時(shí)，融入了兼具歷史意義和時(shí)代意義的魯迅精神，這是行業(yè)的創(chuàng)新，更是文化的傳承。

中糧紹興酒有限公司真正吹響了黃酒價(jià)值提升的號(hào)角，憑“以匠心，致敬匠心”精心釀造高品質(zhì)黃酒，將富有養(yǎng)生價(jià)值、文化價(jià)值的優(yōu)質(zhì)黃酒，帶給更多注重品質(zhì)與健康的人。

據(jù)悉，中糧紹興酒有限公司將以“狂人日記”100年紀(jì)念酒為開(kāi)端，今后每年都會(huì)推出一款承載著魯迅文學(xué)思想內(nèi)涵的作品授權(quán)紀(jì)念黃酒，以?xún)?yōu)質(zhì)的黃酒為載體，將中國(guó)傳統(tǒng)黃酒文化和具有深刻價(jià)值的民族精神傳承下去。