3月21日，第20屆中國國際酒業博覽會（以下簡稱“酒博會”）在四川瀘州開幕，展覽面積6萬平方米，參展企業逾800家，涵蓋酒類包材、智能釀造、系統研發、智慧管理等酒業全產業鏈，全球各大產區代表企業集中參展。

　　“我們希望通過酒博會，打通和打造集原料生產加工、酒類生產釀造、市場品牌展示、消費理念體驗、文化旅游展覽等為一體的酒經濟鏈，促成酒旅融合、酒城融合、產城融合，打造產城融合示范區，帶動產業的價值升級，帶動區域經濟和產業多元化發展。”中國酒業協會秘書長何勇表示。

　　業內普遍認為，隨著產業結構和產業周期進一步深調，聚焦于品質、品牌和市場服務的酒企，尤其是名酒企業，更容易抓住機會，在行業調整周期中率先突圍。

　　“從2023年白酒價格指數運行情況來看，在需求修復與信心回暖的共振下，行業吹響復蘇號角，但也面臨需求收縮、供給過剩、庫存增加、預期轉弱等多重困難。”中國酒業協會副秘書長劉振國表示。

　　在中國酒業協會理事長宋書玉看來，伴隨著市場重心從產品向消費轉移，酒類產品個性化、差異化表達蔚然成風，健康化、多元化消費日趨盛行，產區價值、活態文化價值的重要性不斷放大。“毫無疑問，持續地自我更新已經成為酒產業綻放新活力的關鍵，更是深刻理解并適應消費需求新變化的重要途徑。”

　　《證券日報》記者現場探訪展區了解到，本屆酒博會采取“重大活動+專項活動+平行活動”三聯動模式進行，籌劃了中國國際酒業發展大會、2024中國酒類市場創新發展大會、白酒產業知識產權保護法治學術交流會等諸多活動。通過搭建平臺，聚集行業資源，推動酒業國際化進程，實現產品交易、技術合作、投資促進和文化交流高效對接，為酒業高質量發展注入新動力。

　　近年來，隨著“Z世代”逐漸成為消費主力軍，白酒“年輕化”正成為白酒行業發展新動能。在酒博會展館，諸多品牌推出適宜年輕消費者飲用的低度白酒。

　　“今年，我們推出了主打年輕人市場的白酒品牌，擁抱年輕消費者也是白酒企業發展的又一大方向。”現場參展的白酒企業工作人員對記者表示，“我們在酒的利口性方面嘗試了很多可能性，正積極完成品牌年輕化轉型。”

　　本屆酒博會，積極融入了酒類電商、直播電商、線上酒博等消費新場景新模式，擴大展會輻射效應，放大酒博會的綜合效應和溢出效應。

　　事實上，本屆酒博會不僅面向酒類生產企業，更面向包裝、包材、酒類裝備等上下游產業鏈。酒業產業鏈頗具縱深，近年來，酒類配套產業悄然生變，成為酒業的新興力量，酒博會搭建起的平臺，在加強企業與經銷商互動合作的同時，也推動上下游產業鏈的深度融合。

　　商務部市場運行和消費促進司副司長安寶軍表示：“參展企業和各界嘉賓應利用好酒博會這一重要平臺，開展洽談合作，交流思想觀點，為酒類行業發展創造新機遇、貢獻新智慧。也希望有關各方以本屆酒博會為契機，加強產銷對接，為推動消費從疫后恢復轉向持續擴大多作貢獻。”