“我們將使中國成為我們在美洲以外的第二大冰酒市場。” 全球最大的葡萄酒生產和經銷商——美國星座公司（以下簡稱“星座”）中國區總經理夏仲邦表示。昨日記者獲悉，星座旗下產品將于 今年8月通過上海建發公司代理的方式，全面登陸中國市場。
　　“明年我們還會繼續擴大產能來支持建發，適應中國市場的龐大需求。”夏仲邦稱，目前星座與建發今年的合作計劃已達到公司產能的極限。根據《中國葡萄釀酒技術規范》中的定義，冰酒是將葡萄推遲采收，當氣溫低于－7℃以下，使葡萄在樹枝上保持一定時間，結冰，然后采收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒。由于自然條件的限制，長期以來只有德國、加拿大和奧地利的少數省份能夠生產冰酒，而這些冰酒產區往往要隔3－4年才能釀造一次冰酒。世界上每年的冰酒產量極為稀少，大約只有1000噸左右。
　　目前，建發已經與全球最大的紅酒品牌星座，以及世界第二大葡萄酒品牌法國卡斯特公司建立合作關系，成為法國卡斯特·瑪茜葡萄酒和北海岸冰酒的中國總代理。
　　國際葡萄酒商對中國冰酒市場的爭奪已近乎白熱化。去年9月份，張裕宣布與加拿大冰酒企業奧羅絲戰略結盟，在遼寧本溪打造一個全球最大的冰酒酒莊，年產量達100噸。

來源：北京商報